In de maand augustus presenteert de Belgische supermarktketen Colruyt in samenwerking met Trappistenbrouwerij De Kievit een eenmalige productie van Zundert 4 Refterbier Trappist in grote 75 cl fles. Dit is de eerste keer dat de brouwerij haar refterbier in dit formaat en buiten de eigen abdijwinkel aanbiedt. De gelimiteerde oplage is het resultaat van besprekingen die al een jaar geleden van start gingen. De grote fles Zundert 4 Refterbier Trappist is uitsluitend verkrijgbaar bij geselecteerde winkels van Colruyt in België, zolang de voorraad strekt. De fles is niet verkrijgbaar in de winkel van de abdij. Deze voert wel de gebruikelijke 33 cl fles in krat, indien voorradig.
Zundert 4 Refterbier is een licht bier, met maar 4% alcohol. Voor dit bier gebruikt de brouwerij onder andere rogge als brouwgraan. Het zorgt voor een kruidige toets, die versterkt wordt door toevoeging van een heel klein beetje gagel, dat in de omgeving van de abdij groeit. Hoewel het bier licht is, heeft het hierdoor wel degelijk karakter. De naam Refterbier verwijst naar de eetzaal van een klooster, die ‘refter’ genoemd wordt.
Lees ook: Refterbier
Cover © Bart Van der Perre
