05.02.2020NewsAxel CleenewerckTout savoir sur le brassage amateurLe brassage à domicile connaît un certain succès ces dernières années. Les kits ne sont plus seulement en vente...
29.01.2020NewsAxel CleenewerckLe club des 10 pour l’HoralLe Haut conseil pour bières lambic artisanales (Horal) a officialisé la semaine dernière l’intronisation de la...
20.01.2020NewsAxel CleenewerckLes chefs et leur bièreLa bière se met à table avec les invités de marque comme le vin. Sans rougir. C’est bien simple, c’est désormais sur invitation des chefs qu’elle se fait une place. Récemment, Stefan Jacobs (Hors-Champs à Ernage) et Arnaud...
10.01.2020NewsAxel CleenewerckLa ménagère et sa N. A.La bière sans alcool n’est pas qu’un phénomène limité à la sphère brassicole. Le produit connaît un tel succès qu’il a été décidé de l’inclure dans le panier de la ménagère à partir de 2020.
02.01.2020NewsAxel CleenewerckUne “opération Westvleteren” pour l’abbaye du KeizersbergConfrontée à d’importants travaux de rénovation,...
21.12.2019NewsAxel CleenewerckLa brasserie de la Senne tient sa pilsZenne Pils, tout simplement. Une simplicité qui représente tout de même une belle avancée pour la brasserie en...
13.12.2019NewsAxel CleenewerckUne bière, mon général!A l’approche des 75 ans du début de la bataille des Ardennes, le calendrier des cérémonies est bien chargé à...
05.12.2019NewsAxel CleenewerckUne bière au panais pour le Grand Saint?Une carotte et un bol d'eau pour la mule, un petit whisky pour Saint Nicolas… Et les enfants se voient déjà...
28.11.2019NewsAxel CleenewerckUn camion électrique pour livrer la bière en villeUn camion électrique de 26 tonnes, développé par le constructeur MAN, va être utilisé pour...
24.11.2019NewsAxel CleenewerckUn anniversaire royal pour la brasserie DubuissonDubuisson, brasserie familiale établie à Pipaix, souffle cette année ses 250 bougies, ce qui fait d’elle la plus...
14.11.2019NewsAxel CleenewerckGymnastique journalistiqueLe métier de journaliste brassicole requiert parfois une certaine souplesse. On n’est en effet pas loin de réaliser...
