Artikels

News

AVANT PREMIERE DEGUSTATIE “GEUZE BRETT-ELLE”

• september 29, 2012

De nieuwe “Oude” geuze. Het redactieteam van Bier Grand Cru proefde in avant premiere de “Geuze Brett-Elle” van de Lambiek Fabriek. Bier: Oude Geuze Brett-ElleBrouwerij: Lambiek Fabriek (BE)Alcohol Volume %:...

Beer&Food

RUBENS: BAROK, KAAS EN BIER.

Luc De Raedemaeker

• september 12, 2012

Tijdens het festival ‘Antwerpen Barok 2018’ staan de schijnwerpers op Rubens. Hij is één van de meest invloedrijke kunstenaars ooit en de beroemdste inwoner van Antwerpen. Sinds een tijdje kan...

Beer&Food

EENDENBORSTFILET MET CHOCOLADE- EN PEPERKOEKSAUS & BIG MAMA

Han Hidalgo

• februari 15, 1997

Foodpairing Heerlijke bier- & foodpairing recepten door bierchef Han Hidalgo. INGREDIËNTEN voor 4 personen BEREIDING De eendenborstfilets met weinig zout bestrooien en kort laten rusten. Twee eetlepels olie in een...