Artikels
- Beer&Food
Top pairing ’s Avonds of in het weekend heb je niet altijd zin om uren te koken. Niets is zo snel bereid als een omelet. Verse eieren, een paar sneden...
- Place to be(er)
Ten noorden van San Francisco ligt de North Coast Area. Dit is een gebied met glooiende heuvels en een prettig, redelijk koel klimaat. De wereldberoemde wijnstreek van Sonoma maakt deel...
- Beer&Food
Geïnspireerd door diverse no-waste initiatieven en met een moestuin vol groenten ben ik me gaan verdiepen in het inmaken van voedsel. Super easy, lekker en nooit meer restjes uit je...
- Place to be(er)
Caldera Brewing ligt verborgen in een saai industriepark net naast de Interstate 5 in het stadje Ashland, op de grens tussen Oregon en Californië. Ashland is bekend om zijn Shakespeare...
- Beer&Food
Beestjes en bier. “Echt niet!” Of toch? “Uh bah dat ga ik echt niet eten! Met die pootjes en die vleugels..” Hoewel over de hele wereld meer dan twee biljoen...
- Etiket
Jack was de olifant van de Gentse zoo, die in 1904 noodgedwongen de deuren moest sluiten. Hij was voorbestemd om dan naar Engeland te trekken, maar eindigde bij onze noorderburen...
- Place to be(er)
Belmont Station Belmont Station is the place to be(er) in Portland, Oregon. Gelegen in de wijk Belmont in het trendy East South Portland trekt Belmont Station zowel de lokale bierliefhebber...
- Beer&Food
Bier, brood en kaas. Bier, kaas en – laten we eerlijk zijn – brood is een gelukkige ménage à trois. Wat is het geheim? We weten allemaal dat tegengestelden aantrekken....
- Beer&Food
Een dagje strand kan heel leuk zijn voor jong en oud. Een stranduitstapje aan de Oregon Coast is helemaal “awesome”. De eindeloze stranden worden afgewisseld mer grillige rotsformaties en de...
- Place to be(er)
Insomnia Coffee Co. & Coffee Girl Het moet niet altijd bier zijn. Naast bier staat Oregon eveneens bekend om zijn talrijke coffee roasteries en coffee bars. Insomnia Coffee Co. in...
- Place to be(er)
en “dames” natuurlijk. In zijn roman “Au Bonheur des Dames” beschreef Emile Zola de opkomst van de allereerste warenhuizen. Het boek is het elfde deel uit de boekenreeks Les Rougon-Macquart,...
- Place to be(er)
Pelican Brewing Pelican Brewery in Pacific City is een legendarische brouwerij en een must go voor de ware bierliefhebber. Gelegen aan het strand met zicht op een kolossale rotsblok –...
- Beer&Food
Beer & Smoke Grav South is de lokale brewpub in Cotati, een gezellig stadje in Noord-Californië en thuisstad van de bekende bierblogger Jay Brooks. De brewpub is bekend om zijn...
- Beer&Food
Limoen-chili sockeye zalm & Breakside Wanderlust IPA De sockeye, rode of blauwrugzalm is één van de smakelijste zalmsoorten. De vis komt vooral in koude kustwateren voor. De Sockeye zalm voedt...
- Place to be(er)
- •
Ten noorden van San Francisco ligt de North Coast Area. Dit is een gebied met glooiende heuvels en een prettig, redelijk koel klimaat. De wereldberoemde wijnstreek van Sonoma maakt deel...
- Place to be(er)
- •
Caldera Brewing ligt verborgen in een saai industriepark net naast de Interstate 5 in het stadje Ashland, op de grens tussen Oregon en Californië. Ashland is bekend om zijn Shakespeare...
- Place to be(er)
Fort George Brewery Fort Astoria -ook wel Fort George genoemd- werd in 1811 opgericht door de Pacific Fur Company. Het was de eerste handelspost in handen van de Amerikaanse Pacifische...
- Place to be(er)
- •
Buoy Beer Company Naar Buoy Beer Company moet je alleen al heen voor het adembenemende uitzicht. Gelegen aan de monding van de machtige Columbia River in het pittoreske stadje Astoria...
- Place to be(er)
Hopworks Urban Brewery We overbruggen een tijdsverschil van 9 uur gedurende onze vlucht van Brussel naar Portland, Oregon. De bijhorende jetlag is alles behalve aangenaam, daar is iedereen het over...
- Beer&Food
Elke vrijdag en zaterdag van juli De zomer is meestal de periode voor allerlei pop-up initiatieven. In Saint Gilles komt er zo een best smakelijke samenwerking rond bier en kaas...
- Beer&Food
- Portret
