Artikels
- News
De Limburgse familiebrouwerij Cornelissen blaast dit jaar 165 kaarsjes uit. Eigenlijk maakt de familie Cornelissen al bier sinds de de eerste helft van de jaren 1800, maar sinds 1859 doet...
- Portret
Ons wekelijks bier ‘April, april, doe wat je wil!’ klinkt de spreuk en dat slaat dan meestal wel op het weer dat alle kanten uit kan gaan. Van aprilse grillen...
- Cultuur
Het is een van de bekendste filmscènes ooit: Meg Ryan die aan een tafeltje in het New Yorkse restaurant Katz’s Deli een orgasme faket. En nog beter wordt het in...
- Cultuur
Een leuk triootje Bob Minnekee is een legende in de wereld van whisky en whiskyproeverijen. Al meer dan een halve eeuw dompelt hij zich onder in de fascinerende wereld van...
- News
- •
Donderdag 21 maart werd de gerestaureerde Leeuwin van Battel onthuld ter ere van de tweede verjaardag van Batteliek, de microbrouwerij, -stokerij en limonaderij van Battel. Batteliek is een microbrouwerij, -stokerij...
- News
Stel je voor: een vertrouwd Antwerps Bolleke, maar met een twist die niet alleen de smaakpapillen, maar ook de stembanden beroert. Dit is geen gewoon bier, dit is het Helium...
- News
Naeckte Brouwers maken hun groene voornemen waar. Dat doen ze graag in combinatie met de lancering van een nieuwe huisstijl die de overgang naar biologische bierbrouwerij eer aandoet. De nieuwe...
- News
- •
Het nieuwe advies van de Hoge Gezondheidsraad (HGR), dat amper twee weken na de parlementaire goedkeuring van een reeks maatregelen ter uitvoering van het interfederaal alcoholplan komt, lijkt elke vorm...
- Portret
Ons Wekelijks Bier In een ver verleden was de heidense versie van het Paasfeest eigenlijk een lentefeest. Men vierde het nieuwe leven, de vruchtbaarheid, de start van een periode met...
- Cultuur
Wijn als bloed van Christus? Een uitspraak die we met een korrel zout nemen. Zoals vele passages in de Bijbel. Adriaan Beverland bijvoorbeeld, is verbannen naar Engeland omdat hij een...
- News
Op woensdag 10 april 2024 vindt voor de tiende keer de Dutch Beer Challenge plaats. Deze bijzondere wedstrijd viert tien jaar aan geweldige bieren van Nederlandse brouwerijen, allemaal samengebracht voor...
- Portret
In 2019 won La Trappe Tripel de Mitra Award. Deze overwinning staat buiten kijf; het is een ware klassieker die voldoet aan de hoogste kwaliteitsstandaarden.
...
- Cultuur
De Chinese Craft Beer scene heeft de laatste jaren een opmerkelijke groei doorgemaakt, gedreven door de stijgende vraag van de midden- en de topklasse naar kwalitatief hoogwaardige en originele bieren....
- News
Op 14 maart 2024 opende Holland Malt officieel ’s werelds eerste emissievrije mouterij. Met deze stap gaat de mouterij in de Eemshaven volledig van het gas af. Door het letterlijk...
- News
Gulpener komt met een nieuw blond bier, rechtstreeks uit de zuidelijke provincie van Nederland, Limburg. Gulpener Blond Vlierbloesem is een blond bier van 6% alc.vol. Het is prachtig lichtgeel van...
- Portret
Ons wekelijks bier Als er nu één astronomisch fenomeen is waar ik jaarlijks naar uitkijk is het wel de lente-equinox en ik vermoed dat ik misschien niet de enige ben....
- Cultuur
Daar is de lente, daar is de zon Hoe definieer je een nationale sport? Als de definitie luidt ‘een bezigheid die door het overgrote deel van de bevolking van een...
- Portret
Wat zijn de gelijkenissen tussen een vampier en een flesje bier? Bier noch vampier houden van licht, al zijn de gevolgen voor een vampier net iets extremer Op iedere fles...
- Cultuur
Leven in de brouwerij brengen betekent ‘voor drukte zorgen’, ‘de boel levendiger maken’, ‘de saaiheid doorbreken’. De Amerikaans schrijver John Fante – bekend door de verfilming van zijn boek ‘Wait...
- News
Sinds een klein decennium is Brouwerij St.Bernardus de officiële Belgische importeur van de bieren van Weihenstephan. Deze Duitse brouwerij bevindt zich in het Beieren gebied (Freising) en hanteert net zoals...
- Beer&Food
- Cultuur, News
- News
