Artikels
- News
onder druk Hier bij ons begin je hier en daar wel al zo’n ‘growler’ te zien opduiken, in de VS zijn ze razend populair. We hebben het dus over die...
- News
0p 8 & 9 december vindt de Winter Edition van het Haarlem Beer Festival. Met meer dan 35 verschillende bieren uit binnen- en buitenland! Het Haarlem Beer Festival vindt plaats...
- News
Brouwerij Vrijstaat Vanmol werd twee en een half jaar geleden opgericht door cartoonist Erwin Vanmol. Samen met zijn 17-jarige vennoot en assistent-brouwer Jan Panneels produceert hij op dit ogenblik 6...
- News
Belgische hop heeft het niet altijd makkelijk gehad, maar heeft wel steeds een sterke reputatie gehad. Dat komt niet zo maar uit de lucht gevallen en moet je ook onderhouden....
- Cultuur
Wolverine is een fictieve superheld uit de stal van Marvel. Wolverine werd bedacht door auteur Len Wein en John Romita Sr., met de hulp van ‘Incredible Hulk’ tekenaar Herb Trimpe...
- News
30 november & 1 december Billie is een schattige Franse Buldog en tevens de mascotte van Billie’s Craft Beer Fest. Je kan hem meestal vinden in zijn eigen craft beer...
- News
Naar goede gewoonte brengt Bieren Cabardouche hun jaarlijkse Escort Deluxe uit. Dit jaar brouwde het team een karamelstout : “Als vijfde Escort Deluxe al blikten we wat nostalgisch terug op...
- News
5 jaar, zo oud … of jong is het Winters Bier Festival in Waregem. De jubileumeditie gaat net zoals vorig jaar door in OC ’t Gaverke in Waregem op zaterdag...
- News
De Brussels Beer Challenge is meer dan een wedstrijd : het is een gelegenheid voor de brouwers van de wereld om hun talent te tonen voor een jury van experten....
- News
Met kerstbier Kruidnoten of pepernoten, beide worden vaak door mekaar gebruikt en men bedoelt er hetzelfde mee. Pepernoten zouden echter een sterkere anijssmaak hebben terwijl kruidnoten vooral de typische ‘speculaaskruiden’...
- News
De snel groeiende markt van alcoholvrije bieren breidt uit met een volledig alcoholvrij abdijbier. Tot nu ging het vooral om alcoholvrije varianten van pils en andere lichtere bieren. AB InBev...
- News
Pistolet Original blaast vijf kaarsjes uit Vijf jaar uitstekende pistolets, vaak in combinatie met Brussels bier: “We blijven onze passie delen, blijven veeleisend wat de kwaliteit van de producten en...
- News
Na twee succesvolle edities van Duvel Barrel Aged, hebben onze brouwers opnieuw Duvel op houten bourbon vaten intens laten rijpen. Deze magische smaaksensatie van Duvel met Bourbon-aroma’s zal ongetwijfeld gesmaakt...
- News
De renovatie van het Beursgebouw komt een stap dichterbij. Het Gewest verleent een vergunning aan de Stad Brussel om de gevels, het dak en de ornamenten te restaureren, en de...
- Beer&Food
De razend populaire Mojito kent vele variaties. Wij verkiezen de Belgische versie. Rum, limoen, suiker, munt en water zijn al eeuwen de vijf basisingrediënten van de Mojito. Het is onvermijdelijk...
- Beer&Food
en Blonde Stoot Filet d’Anvers wordt traditioneel bereid uit de spier van het ‘muistuk’. Een heel mager, maar ook heel taai stukje vlees van het rund. Het vlees vlees wordt...
- Cultuur
Secret bars around the world. Tijdens de Amerikaanse drooglegging in de jaren ’20 werden bars verborgen achter geheimzinnige deuren omdat het drinken van alcohol veelal verboden was. Speakeasy bars (letterlijk:...
- News
Op zondag 11 november 2018 zal het exact 100 jaar geleden zijn dat de Eerste Wereldoorlog eindigde. Miljoenen mannen hebben hun laatste adem uitgeblazen in de loopgraven, vaak heel erg...
- News
‘Quatorze Juillet’ kent iedereen, maar misschien was 9 november nog belangrijker … Napoleon greep toen de macht, waarmee officieel een einde kwam aan de revolutie en de weg open lag...
- Beer&Food
Bij Stadsbrouwerij De Koninck zitten ze niet om een stunt verlegen. Op 9 november komt er voor één keer geen Triple d’Anvers of La Chouffe uit de tap in de...
- News
- Cultuur
- Portret
