UK Trappist klooster St. Bernard bouwt een brouwerij.
De kogel is door de kerk. Het Engelse Cisterciënzer klooster Mount St. Bernard bouwt momenteel een brouwerij en brouwt binnenkort dus bier. De geruchten hieromtrent deden al langer de ronde. De vraag is nu niet langer of er bier zal worden gebrouwen, maar alleen nog maar wanneer de eerste Engelse Trappist het levenslicht ziet. Mount St. Bernard wordt daarmee de twaalfde Trappistenbrouwerij.
Overigens werd er twee eeuwen geleden ook al bier gebrouwen in het klooster, dus helemaal nieuw is het niet.Het klooster is trouwens vooral bekend als de locatie waar drie jaar lang de overblijfselen van Koning Richard III bewaard zijn. Na zijn dood in 1485 kreeg Richard III een haastige begrafenis bij de abdij, niet ver van het slagveld waar hij sneuvelde.
http://www.mountsaintbernard.org
Foto© Bart Van der Perre
