Artikels
- Portret
Het verhaal van Jopen leest als een sprookje. En misschien is het ook een sprookje. Lydian en Michel stampten het bedrijf -dat bestaat uit twee brouwlocaties en drie proeflokalen- eigenhandig...
- Portret
In 1854 werd door Felix Verscheure een brouwerij gesticht met de naam ‘Brasserie LeFort’. Deze brouwerij, gelegen aan het Plein te Kortrijk, verwijst naar een enorm fort dat hier in...
- Beer&Food
Seacuterie is dé nieuwste foodtrend van 2020. Seacuterie is niet het ordinaire broodbeleg. Het is ook geen tonijnsalade of een stukje gerookte zalm. Het is dé nieuwste hype, waarbij zeevruchten...
- News
Vier traditioneel mosselfeest bij Eurobrouwers in Schiedam Eurobrouwers host op zaterdag 23 september, tijdens de Schiedamse brandersfeesten, de allereerste editie van de Nationale Moulade. Het is de eerste keer dat...
- News
Brouwerij Duvel Moortgat neemt Franse Brasserie du Mont Blanc over De Belgische familiebrouwerij Duvel Moortgat zet zijn internationale expansie verder en bundelt haar krachten met het Franse Brasserie du Mont...
- Portret
De Tempeliers, ook wel bekend als de Orde van de Tempel van Solomon, waren een middeleeuwse ridderorde die in de 12e eeuw ontstond tijdens de kruistochten. Ze waren oorspronkelijk opgericht...
- News
Niet alleen is Best of Both Worlds een Vienna Lager van Gulpener in samenwerking met het Deense Mikkeller, maar dit exclusieve bier werd voor het eerst geïntroduceerd tijdens het jaarlijkse...
- Portret
De Belgische Dubbel is een klassieke bierstijl die zijn oorsprong vindt in de rijke brouwtraditie van België. Dit bier staat bekend om zijn diepe smaakprofiel, evenwichtige zoetheid en subtiele complexiteit,...
- Cultuur
Column “Alcohol laat het verlangen ontwaken maar ontneemt je de prestatie”, aldus de heer Shakespeare. De brave man heeft trouwens ook nog gezegd: “Doe ze nog ’s vol”. Alleen werd die...
- Portret
Ons Wekelijks Bier De familie Rodenbach speelde een belangrijke in de Belgische revolutie die uitmondde in de onafhankelijkheid van België. Alexander Rodenbach stond naast onze eerste koning toen deze de...
- Portret
Dit bier is een juweeltje van Brouwerij Corsendonk. Het combineert het beste van zowel een Belgisch blond bier als een Amerikaanse IPA, en brengt zo het beste van beide werelden...
- News
Deze nieuwe limited edition serie vertegenwoordigt een gedurfde nieuwe richting voor de iconische Rodenbach bieren. De brouw- en keldermeesters verleggen met deze lancering hun grenzen van craftsmanship en ze omarmen...
- News
Brussels Beer Project Terra Pils van het Brussels Beer Project, dat onlangs op de markt werd gebracht, is het allereerste 100% regeneratieve pilsbier van België. Dit licht bittere bier is...
- News
Samen met zusterbedrijf Heproflex, dat gespecialiseerd is in flexibele slangen, organiseert Gillain & Co een ‘Kennis- & Testdag Brouwerijslangen’ op donderdag 28 september 2023 om 14u bij Gillain & Co...
- Portret
Ons Wekelijks Bier Zuur bier … het klinkt zo verkeerd en zal bij de meeste brouwers toch niet in goede aarde vallen als je hun bier deze eigenschap toeschrijft. Maar...
- Portret
Urine Regelrechte slapsick was dat, het summum van surrealisme, de Belgenmop opnieuw uitgevonden, zo ne goeie hebben wij sinds Gaston en Leo nie meer gehad. Ja, we hebben het over...
- Beer&Food
Afgelopen zomer lanceerde Jules Destrooper een nieuw koekjes assortiment: ‘Les Delices’. Het nieuwe aanbod bestaat uit zandkoekjes voorzien van een laagje Belgische chocolade. Ook de befaamde amandelkoekjes zijn nu verkrijgbaar...
- News
- •
De totale bierverkopen zijn in het eerste kwartaal van 2022 weer terug op het niveau van het eerste kwartaal van het pre-coronajaar 2019. De bierverkopen in de horeca zijn echter...
- News
100ste nummer Bierpassie Magazine Het is een hoogdag voor het Belgisch Bier. Belgian Beer World opent vandaag de deuren en het honderdste nummer van Bierpassie Magazine ligt in de rekken....
- Portret
Ons Wekelijks Bier 8 september is al sinds 1966 de ‘Internationale Dag van de Alfabetisering’. Ook al werden er enorme vorderingen gemaakt, vandaag de dag beschikt nog zo’n 10% van...
- News
- Beer&Food
- News
- Beer&Food
