Artikels
- News
Dark Doppelbock: voorwaarden voor BestBrewChallenge 2023 bekend Als wedstrijdbier voor de BestBrewChallenge 2023 wordt een Dark Doppelbock gebrouwen. Deze bierstijl kenmerkt zich door een sterk, niet te zoet en moutig...
- Portret
Putin Edition De Oekraïense president Volodimir Zelenski heeft zijn tournee – bedeltocht voor meer wapens – net achter de rug. Voor de president gaat de oorlog over veel meer dan...
- Portret
Ons Wekelijks Bier We weten uiteraard niet of je aan heel dat gedoe meedoet, maar je hebt nog welgeteld een weekend om na te denken wat je jouw geliefde voor...
- News
Hollands Hophuis heeft de derde brouwerij in de Hop Trophy bekendgemaakt: Bellfield Brewery uit Edinburgh. Deze Schotse brouwerij is tevens brouwerij van de maand in alle A.B.T.-cafés. Een ‘meet and...
- Portret
met de kerststal in de brouwerij De kans dat u graag koffie en/of bier drinkt is groot. Het zijn dan ook met ruime voorsprong de populairste dranken ter wereld. Koffie...
- Portret
Kasteel Tripel Must be the reason why I’m king of my castle. Een zin uit de song van het ‘Wamdue Project’ van de Amerikaanse dj Chris Brann. De song roept...
- News
Scheldebrouwerij brengt haar allernieuwste editie uit van de zwaar blonde gigant ‘n Toeback. Deze klassieker van weleer wordt sinds hun jubileumjaar 2019 als ‘single hop specials’ gebrouwen. De vierde variant...
- News
De Nederlandse biermarkt is bijna terug op het niveau van voor de COVID-19-pandemie. Wel ziet de biermarkt er anders uit. Het aandeel van alcoholvrij bier en speciaalbier is de afgelopen...
- Portret
Ons Wekelijks Bier Gisteren was het Maria-Lichtmis en we durven er geld op inzetten dat jullie nog of een paar liters beslag of enkele reeds gebakken pannenkoeken op overschot hebben....
- Portret
Wat doet een bierprofessional / bierliefhebber en trots lid van de Deurnese Ijsberen op een koude januariochtend? Juist, hij woont de persvoorstelling van het nieuwe bier van de Musketeers Brewery...
- Beer&Food
Witloof valt niet meer weg te denken uit de Belgische keuken. Deze groente wordt sinds eind de negentiende eeuw gekweekt in de streek rond Brussel. Een verlichte geest ontdekte het...
- News
Bier in de bergen De beelden die spontaan opkomen als associatie met ‘après-ski’ zijn niet altijd de fraaiste. Luide (hoempapa)muziek, slechte drank (als er maar alcohol in zit) en vettig...
- Cultuur
Dry January is nog niet achter de rug of het geleuter over ‘Tournée Minérale’ steekt alweer de kop op. De Standaard wijdde afgelopen weekend twee pagina’s aan de gevaren van...
- News
De Abdij van Maredsous, die vorig najaar zijn 150ste verjaardag vierde, is al jaren één van de populairste trekpleisters in Wallonië. Ieder jaar ontvangen de monniken van Maredsous ruim 580.000...
- News
Trappisten komen, Trappisten gaan. Alleen Elvis blijft bestaan! De Sint-Benedictusabdij van Hamont-Achel, beter bekend als de Achelse Kluis, is verkocht aan een leken ondernemer. De brouwerij valt dus niet langer...
- Portret
Ons Wekelijks Bier Iemand heeft ons verteld dat we deze maand ‘droog’ zouden moeten blijven en volgende maand zitten we dan met een rondje ‘mineraal’ water … ja santé. We...
- Cultuur
Vlaanderen heeft har Geraardsbergse Mattentaarten en Limburgse Vlaaien, maar ook in het zuidelijkste puntje van ons land is er een taartje die een Europese erkenning waardig werd. Eigen is wel...
- Portret
I did not have sexual relations with that woman Op deze dag in 1998 verklaarde president Bill Clinton op de nationale televisie dat hij geen seksuele relatie had met Monica...
- Beer&Food
Do try this @home Een unieke combinatie van Westmalle Tripel en Westmalle Dubbel is een van de meest klassieke biercocktails in ons driehoekje aan de Noordzee. Het brouwsel bestaat voor...
- Cultuur
Er passeren de laatste jaren aan sneltempo trends in de foodiewereld. Matcha, chiazaad, raw food, … Je sociale media stonden er ongetwijfeld vol van. Wat mag je de komende maanden...
- News
- Cultuur
