Le Pistolay (contraction de pistolet et Chimay) est la nouvelle création que Quick a mis au point pour célébrer la cuisine belge et sa bière…trappiste.
« Il s’agit d’un pistolet farci avec 100 % de bœuf belge, deux tranches de bacon et de la sauce crémeuse à base de bière Chimay et de fromage. Le tout sur un lit de laitue iceberg, parsemé d’oignons rouges marinés et d’oignons croustillants« , explique Quick, la chaîne belge de burgers.
Pour un mariage heureux rien de mieux que d’accompagner le Pistolay d’une merveilleuse Chimay Rouge. La bière et le plat s’équilibrent parfaitement. Les notes maltées de la bière et le pistolet « juteux et charnu » s’accordent à merveille. La bière tire son épingle du jeu tout en soutenant la sauce et le fromage. Une union puissante et subtile à la fois.
Ceux qui pensent « fast-food » lorsqu’on évoque la chaîne Quick devraient peut-être revoir leur vision des choses à partir de maintenant. On est là sur le plus jouissif des « comfort-food« .
Il est disponible dans tous les Quick de Belgique et du Luxembourg jusqu’au 10 juin.
