« A horse, a horse, my kingdom for a horse ! » Qui ne connaît pas cette citation ? C’est le roi d’Angleterre Richard III qui prononce ces mots célèbres dans la pièce éponyme de William Shakespeare. Qu’il les ait réellement prononcés est moins sûr. Si on lui a mis ces mots dans la bouche, il n’aura pas pu porter plainte. Il est mort dix ans avant la parution de la pièce, lors de la bataille de Bosworth Field (guerre des Deux-Roses). Sa Majesté était tombée de cheval et l’animal avait pris la fuite. Il est le dernier roi d’Angleterre tombé sur le champ de bataille.
La pièce de Shakespeare a donné un sacré coup de pouce à l’ancien roi dans les livres d’histoire. Sans elle, il ne serait pas devenu ce « méchant ultra-théâtral » bossu et iconique que la plupart d’entre nous ont en tête. Il serait sans aucun doute resté dans les livres d’histoire, mais l’image que le grand public a de lui serait probablement différente (et moins marquante).
La force « marketing » de ses mots s’est elle aussi révélée incroyable. Avouez-le : remplacez « horse » par n’importe quel produit et vous tenez un slogan imparable. Essayez donc… « A beer, a beer, my kingdom for a beer ! »
Nous ne prétendrons pas avoir un royaume à mettre dans la balance, mais ne mettons pas la charrue avant les bœufs et prenons simplement cette pinte. On reste dans le thème avec une bière de Ploegsteert.
Bière : Queue de Charrue Triple
- Brasserie : brassée pour le compte de la Brasserie Vanuxeem (BE)
- Volume : 33 cl
- Alcool : 9 % vol.
- Robe : superbe blond doré, léger voile, col de mousse blanc compact et stable, très persistant.
- Nez : fond doucement malté. Fruité (fruits jaunes à noyau et une touche fraîche d’agrumes). Accents épicés subtils. Pointe herbacée et houblonnée.
- Bouche : riche et ample. Le caractère fruité se prolonge en bouche. Une certaine douceur maltée et alcooleuse, joliment équilibrée par une amertume bien dosée et des accents épicés et légèrement herbacés. Complexe, riche et pourtant très facile à boire.
- Accords mets : Keiems Bloempje, bouchée à la reine, crêpe Suzette.
Cette triple a décroché une médaille d’or dans la plus grande catégorie du Brussels Beer Challenge. Pour une telle pépite, on donnerait bien n’importe quel royaume, non ?
© Bart Van Der Perre
