ZOMERBIEREN (2)

We continue our journey. To explore extraordinary new tastes. To seek out new beers and new breweries. To boldly go where no taster has gone before. Tot zover de blablablabla, hieronder vindt u deel twee van de BGC zomerbieren degustatie.

Cristal Alken

Limburgers praten misschien traag, als het over brouwen gaat zijn ze er snel bij. De allereerste Belgische pils is dan ook afkomstig uit het Limburgse Alken.

Brouwerij : Alken Maes (BE)
Volume : 33 cl
Alcohol Volume % : 5,0%
Kleur : Heldere goudgele kleur met een stevige schuimkraag.
Geur/aroma’s : Vrij hoppig, fris met een zoete moutgeur.
Smaak : Subtiel samenspel tussen mout en hop. Verfrissend en dorstlessend.

Blanche De Namur

Probably the best ‘Wit’beer in the world. De Blanche de Namur is een veelvuldig winnaar van de Brussels Beer Challenge, een referentie in zijn stijl.

Brouwerij : Brasserie du Bocq (BE)
Volume : 75 cl
Alcohol Volume %: 4,6%
Kleur: Troebele witgele kleur met een uitbundige schuimkraag.
Geur/aroma’s: Toetsen van tarwe, kruiden en een licht weeïge toets.
Smaak: Zacht en fluwelig, zalvend met hinten van tarwe, kruiden (koriander), licht zurig, frisse afdronk.

Westmalle Extra

Het ‘refter’bier van de paters van Westmalle was tot voor kort een verborgen parel…

Brouwerij : Westmalle (BE)
Volume : 33 cl
Alcohol Volume % : 4,8%
Kleur : Stroblond. Fijnmazige, lichte schuimkraag die mooi stand houdt.
Geur / aroma’s : Licht gistige aroma’s. Fruitige toets (banaan, appel). Licht kruidig hoparoma.
Smaak : Heel evenwichtig. Zacht moutige ondertoon met een goed geïntegreerde bitterheid. Licht en doordrinkbaar, maar toch karaktervol.

Simplex

Simpel en goed, meer hebben we hier niet over te zeggen (spreken is zilver en zwijgen is goud).

Brouwerij : Brouwerij De Ranke (BE)
Volume : 33 cl
Alcohol Volume % : 4,5%
Kleur : Stroblond met een stevige witte schuimkraag.
Geur / aroma’s : Zuiver met hinten van mout, gist en verse hop.
Smaak : Fris en zuiver, lichtvoetig met een gistig en happig karakter, licht bittere afdronk.

Val-Dieu Cuvée 800

Gebrouwen om de 800ste verjaardag van de abdij te vieren en ondertussen opgenomen in het vaste gamma. Het jubileumsbier van Val-Dieu is goddelijk licht.

Brouwerij : Brasserie Val-Dieu (BE)
Volume : 33 cl
Alcohol Volume % : 5,5%
Kleur : Heldere, blonde kleur met een witte schuimkraag.
Geur/aroma’s : Klassieke neus met toetsen van gist en hop.
Smaak : Licht, wederom een vrij gistige toets en bittere afdronk.

Taras Boulba

Dit bier is het perfecte antwoord op de opmerking “Chef, un p’tit verre on a soif”.

Brouwerij : Brasserie de la Senne (BE)
Volume : 33 cl
Alcohol Volume % : 4,5%
Kleur : Licht troebel, bleek gele kleur met een witte weelderige schuimkraag.
Geur/aroma’s : Bloemig, hoppig en zuiver.
Smaak : Licht, fris en zuiver, hoppig met een subtiel bittere finale.

Super Cadix

De Antwerpse hoop in warme dagen.

Brouwerij : Antwerpse Brouw Compagnie (BE)
Volume : 33 cl
Alcohol Volume % : 5,6%
Kleur : Helder blond met een stevige witte schuimkraag.
Geur / aroma’s : Mooie hoppige neus met hinten van tropisch fruit.
Smaak : Lichtvoetig en speels, mooie moutbasis met toetsten van hop, licht bittere afdronk. Heel evenwichtig.

Jack Precious IPA

Een hoppige dorstlesser uit het Zoete Waasland.

Brouwerij : Brouwerij The Musketeers (BE)
Volume : 33 cl
Alcohol Volume % : 5,9%
Kleur: Gouden/ licht koper met een stevige witte schuimkraag.
Geur/aroma’s : Florale neus met hinten van hop en tropisch fruit.
Smaak : Licht, fruitig ietwat bloemig met hoppige accenten.

Rodenbach Classic

Een zoetzure verfrissing tijdens warme zomerdagen.

Brouwerij : Brouwerij Rodenbach (BE) onderdeel van Swinckel Family Brewers (NL)
Volume: 25 cl
Alcohol Volume %: 5,2%
Kleur : Rood met een mooie schuimkraag.
Geur / aroma’s : Vineus, wat karamel, subtiele houttoetsen, fruitige toets.
Smaak : Zachte licht zurige smaak met fruitige toetsten en een frisse afdronk. Perfect in balans.

Voor een korte intro tot deze proeverij verwijzen we jou graag naar ons stukje van maandag en het eerste deel van onze proeverij.