Een verjaardag vieren met een fles bier? Bij de trappisten van La Trappe doen ze het meteen goed. Ter gelegenheid van de 75ste verjaardag van vader-abt Isaac Majoor brengt Abdij Koningshoeven een bijzondere magnumeditie van La Trappe Isid’or uit. Anderhalve liter trappistenbier, want sommige verjaardagen verdienen nu eenmaal een iets grotere fles.
La Trappe Isid’or werd in 2009 voor het eerst gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarige bestaan van Abdij Koningshoeven. Wat oorspronkelijk bedoeld was als jubileumbier, groeide uit tot een vaste waarde binnen het assortiment van de Nederlandse trappistenbrouwerij.
Voor de verjaardag van Isaac Majoor, de zevende abt van de abdij, krijgt het bier nu een eenmalige uitvoering in een rijk geïllustreerde magnumfles. Het gaat dus niet om een nieuw recept, maar om de vertrouwde Isid’or in een feestelijke verpakking.
De illustraties op de fles verwijzen naar het leven en de waarden van de abt. Het cijfer zeven speelt daarbij een centrale rol, naast thema’s als gastvrijheid, verbondenheid en zorg voor de schepping. Een deel van de opbrengst gaat naar het dochterklooster van Abdij Koningshoeven in Oeganda.
De magnum van 1,5 liter is tijdelijk en exclusief verkrijgbaar in de kloosterwinkel in Berkel-Enschot en in Het Proeflokaal van de abdij. Een fles die volgens de trappisten vooral bedoeld is om te delen. En daar kunnen we ons moeilijk tegen verzetten, al vraagt anderhalve liter natuurlijk wel om voldoende gezelschap.
Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
