Ons Wekelijks Bier
De ‘Oude Gueuze Tilquin à l’ancienne’ won de ‘Prik & Tik’ award voor ‘Beste Belgisch Bier’ van de Brussels Beer Challenge 2022. Wij proefden het bier voor u.
Bier: ‘Oude Gueuze Tilquin à l’ancienne’
- Brouwerij: Gueuzerie Tilquin (BE)
- Volume: 75 cl
- Alcohol Volume %: 7,0 % ABV
- Kleur: Vrij heldere gouden kleur met een dunne witte schuimkraag.
- Geur/aroma’s: Zuivere en frisse neus met hinten van fruit en Brett. Complex en gelaagd.
- Smaak: Wederom fris, zuiver met een zekere rondheid, toetsen van fruit (appel) en Brett (stal, paardendeken) met een beendroge afdronk.
- Food pairing: Waterzooi met kip, boterham met plattekaas.
“Mijn Oude Gueuze beschouw ik als mijn vlaggenschipbier. Ik ben dan ook enorm blij met deze erkenning op de Brussels Beer Challenge. Oude Gueuze vullen wij normaliter enkel in flessen van 75 en 37,5 cl af. Tijdelijk is hij ook beperkt beschikbaar in magnumflessen van anderhalve liter. Ideaal voor de feestdagen!”, lachte een enthousiaste Pierre na afloop van de award ceremonie.
Twee andere bieren, de rabarberlambiek Oude Rhubarbe Tilquin en de druivenlambiek Oude Roussanne Tilquin, eindigden op een gedeelde tweede plaats in de categorie ‘Fruitlambiek’. Ze werden elk beloond met een zilveren medaille.
