Ons wekelijks bier
Vandaag kan je een hoop onnozelheid verwachten, want ja, het is weer 1 april. De vissen en grappen zullen ons weer om de oren vliegen, de ene al dommer dan de andere. Af en toe zit er gelukkig ook wel echt iets goeds tussen. Iets waardoor je je toch maar beet laat nemen of waarmee je je een kriek lacht. Wij gaan niet perse op die parel zitten wachten of er noestig naar zoeken, we gaan die ‘kriek’ gewoon in ons glas gieten en er van genieten in alle rust terwijl we die school aprilvissen aan ons laten voorbijgaan.
Schaarbeekse Oude Kriek:
- Brouwerij : Oud Beersel (BE)
- Alcohol Volume %: 7,0%
- Volume: 75 cl
- Kleur: Diepe robijnrode rode kleur met een fijne licht gekleurde schuimkraag.
- Geur/Aroma’s: Complexe neus met vooral fruitige accenten (krieken, rode bessen, appel), wat marsepein en hout. Kleine brett (leer).
- Smaak: Zachte aanzet, volmondig en tongstrelend, krieken en rood fruit (maar iets minder prominent dan in de geur), wederom wat amandel, funky, fris zure en nazinderende afdronk.
- Foodpairing: Vers geitenkaasje, ‘canard laqué’, kersenclafoutis.
Dit authentiek fruitig pareltje behaalde een zilveren medaille tijdens de laatste editie van de Brussels Beer Challenge.
