Bronckhoster Nightporter
Steve Gammage, de stichter en eigenaar van de Bronckhoster Brewing Company is een aangespoelde Brit. Hij werd geboren in Richmond UK in de provincie Yorkshire, niet ver van de Schotse grens. Tijdens één van zijn vele reizen ontmoet hij de Nederlandse Yvonne. De vonk slaat over en hij besluit haar te volgen en zich in Nederland te vestigen. Ze trouwen en hij richt een eigen schildersbedrijf op met als specialisme: restauratie werkzaamheden. Op zijn vijftigste verjaardag kruipt het bloed waar het niet gaan kan en begint Steve zijn eigen brouwerij.
In 2010 gaat Brouwerij Rodenburg van start, vernoemd naar het voormalige paardenbedrijf ‘Rodenburg’. Na een aantal jaar wordt de naam veranderd naar Bronckhoster Brewing Company, verwijzend naar plaatsje Bronkhorst, het kleinste stadje van Nederland op drie kilometer van de brouwerij. Sinds kort versterkt Raymon, de zoon van Steve en Yvonne, het team.
De brouwerij heeft een vast assortiment aangevuld met ‘one shots’ en ‘collabs’. Het bekendste bier (en ook onze lieveling) is de Nightporter. Een bier zwart als de nacht.
- Bronckhoster Brewing Company (NL)
- Alcohol Volume %: 8,0%
- Volume: 33 cl
- Kleur: Zwart als de nacht, ondoorgrondelijk met een beige schuimkraag.
- Geur/Aroma’s: Wow, een sexy swingende neus met hinten van mokka, chocolade en fruit.
- Smaak: Volmondig, zacht op de tong, sensueel, een zoet zachte aanzet met tonen van mokka en donkere mout gevolgd door een fantastische finale van koffie en hop.
- Foodpairing: Lady’s Blue kaas, chocolade brownie, Hoyo De Monterrey Epicure N°2 sigaar
Foto’s © Bart Van der Perre
