Artikels
- News
Wie een bier brouwt, wil het uiteindelijk ook ergens kunnen schenken. Liefst op een plek die een beetje van jezelf is. Voor Ad Zwinkels en Marty Olsthoorn van Westlandse Bierbrouwerij...
- Portret
Ons wekelijks bier Vandaag vieren de Chilenen hun onafhankelijkheidsdag. Die onafhankelijkheid hebben ze niet zonder slag of stoot bekomen. Op 18 september 1810 verklaren de Chilenen zich wel onafhankelijk, maar...
- News
De Zaanse Brouwerij HOOP en Brouwerij Leeghwater uit De Rijp gaan structureel samenwerken. Vrijdag 11 september werd hun eerste gezamenlijke bier gelanceerd, de UNION IPA, een frisse, tropisch fruitige White...
- News
Soms mag een pils gewoon een pils zijn: fris, doordrinkbaar en zonder al te veel omwegen. Dat hebben ze bij Audas blijkbaar goed begrepen. De Belgische pils, gebrouwen bij de...
- Cultuur
Als emaille een echt woord zou zijn, dan was het “blijvend”. En weinig bedrijven belichamen dat beter dan Emaillerie Belge. Sinds 1923 creëren zij in hun Brusselse atelier tijdloze objecten...
- Place to be(er)
Brugge heeft geen gebrek aan cafés waar je een Belgisch bier kunt drinken. Dat maakt de keuze er niet noodzakelijk gemakkelijker op. Wie de toeristische drukte rond de Markt even...
- Portret
Ons wekelijks bier De wereld werd exact 25 jaar geleden stevig wakker geschud. Op de televisieschermen doken beelden op van vliegtuigen die neerstorten in centrum New York. Gigantische woontorens (en...
- Place to be(er)
Campinas is niet meteen de eerste naam die bij een Belgische bierliefhebber opkomt wanneer hij aan Brazilië denkt. São Paulo, Rio, misschien Blumenau. Maar wie de Braziliaanse bierwereld echt wil...
- News
Voor een Oktoberfest hoef je niet noodzakelijk naar München. Ook in België worden in september en oktober de lederhosen uit de kast gehaald, de glazen een maatje groter. En opvallend:...
- Cultuur
Sommige bieren zijn een bierstijl. Andere zijn een traditie. Zoigl behoort zonder twijfel tot die laatste categorie. Tijdens mijn reizen door Duitsland hoorde ik de naam al meermaals vallen. “Je moet eens...
- News
Wie mij kent, weet dat ik mijn bier doorgaans graag mét alcohol drink. Een tripel zonder alcohol is voor mij zo erg als een café zonder bier. Alleen heeft de...
- News
Vandaag nog een laatste dag Belgian Beer Weekend op de Grote Markt in Brussel en mocht je er nog niet geraakt zijn, zeker doen. Een eerbetoon aan onze biercultuur, een...
- News
Op de kermis kan iedereen winnen. Je betaalt, doet je best en vroeg of laat wandel je naar huis met een teddybeer die groter is dan jezelf. Niemand vraagt zich...
- Portret
Ons wekelijks bier Vanavond wordt het startschot gegeven van het 26ste Belgian Beer Weekend op de Grote Markt van Brussel. Voorafgaand wordt Sint-Arnoldus, de patroonheilige van de brouwers geëerd, worden...
- Cultuur, News
We zijn absoluut geen fan van de Amerikaanse ambassadeur Bill White. De man gedraagt zich geregeld als een olifant in een porseleinkast en heeft een bedenkelijk talent voor uitspraken die...
- Cultuur
Toen Willy Vandersteen De Rode Ridder in 1959 creëerde, baseerde hij zich aanvankelijk op de ridderromans van Leopold Vermeiren. Johan was een klassieke held: eerlijk, moedig en altijd bereid om...
- News
Ken Ishii brouwt zijn eerste Belgische bier Dertig jaar nadat hij als jonge technopionier op Pukkelpop stond, keert de Japanse DJ en producer Ken Ishii terug naar Hasselt. Niet met...
- Place to be(er)
Een mens gaat op vakantie om even niet met zijn werk bezig te zijn. Dat is tenminste de theorie. Wie beroepsmatig met bier bezig is, weet dat de praktijk anders...
- Place to be(er)
Wie in Brazilië bier zoekt, denkt al snel aan tropische IPA’s, ijskoude pils en een jonge, uitbundige brouwwereld. Maar in Juiz de Fora, in de Braziliaanse deelstaat Minas Gerais, staat...
- News
Granaten ontploffen vrolijk in Antwerpen, kogels fluiten ons in Brussel rond de oren en drugsverslaafden dwalen als zombies door onze straten. Maar geen paniek: onze regering heeft het echte gevaar...
- Portret
- Beer&Food
- Cultuur
