Jezus was niet de enige die kon herrijzen. Ook GOD maakt zijn wederopstanding mee. Het Belgische alcoholvrije biermerk krijgt amper drie jaar na zijn geboorte een tweede leven, met dank aan Duvel Moortgat. De brouwerij nam GOD eerder dit jaar over en presenteert nu een vernieuwde versie. Met een aangepast recept, wat extra bubbels en de zegen van de Duvel-brouwers. Halleluja!
De naam GOD is niet nieuw. Het Belgische alcoholvrije biermerk zag in 2023 het levenslicht en stond oorspronkelijk voor Good Old Days. Eerder dit jaar nam Duvel Moortgat het merk over. En omdat ze in Puurs wel van een woordspeling houden, kreeg de naam meteen een tweede betekenis: Gift of Duvel. Een godsgeschenk dus, al blijft het voorlopig bij bier.
Geen Duvel zonder alcohol
Wie bij GOD een alcoholvrije versie van Duvel verwacht, komt bedrogen uit. De brouwerij benadrukt dat het om een zelfstandig bier gaat, met een eigen recept en smaakprofiel. Geen Duvel waar de alcohol uit werd gehaald, maar een alcoholvrij speciaalbier dat volgens de kwaliteitsnormen van de Duvel-brouwers wordt ontwikkeld.
Na de overname namen die brouwers het bestaande recept onder handen. Ze sleutelden aan de samenstelling en zochten vooral naar een betere balans tussen smaak, frisheid en doordrinkbaarheid. Een van de opvallendste aanpassingen is de verhoogde carbonisatie. Meer koolzuur dus, waardoor het bier levendiger en frisser moet overkomen.
Tropisch fruit en een stevige moutbasis
GOD is een goudblond, licht troebel alcoholvrij speciaalbier. De brouwers gebruiken verschillende hopsoorten en passen ook dryhopping toe. Dat levert volgens de brouwerij aroma’s op van citrus, perzik en tropisch fruit, met onder meer lychee en passievrucht.
De combinatie van gerste- en roggemout moet voor voldoende body zorgen. Samen met het uitgesproken koolzuurgehalte en de hopbitterheid resulteert dat in een bier dat fris en vlot doordrinkbaar wil zijn, zonder het karakter van een speciaalbier te verliezen.
Of dat allemaal even goed uitpakt in het glas, zal uiteraard een proeverij moeten uitwijzen. Want ook met de zegen van Duvel blijft de smaak uiteindelijk de hoogste autoriteit.
De herrijzenis van GOD
Het vernieuwde GOD wordt officieel voorgesteld tijdens Horeca Expo in Gent. Het bier zal de komende weken beschikbaar worden bij drankenhandelaars en in de horeca, waarna Duvel Moortgat het verder op de consumentenmarkt wil introduceren.
Met GOD zet Duvel Moortgat een volgende stap in het segment van alcoholvrije speciaalbieren. Opvallend is dat de brouwerij er niet voor kiest om haar bekendste bier simpelweg van een alcoholvrije tegenhanger te voorzien, maar een afzonderlijk merk met een eigen identiteit verder uitbouwt.
Volgens de Bijbel verrees Jezus op de derde dag. GOD nam er drie jaar de tijd voor. Maar ook deze wederopstanding is een feit. En met de Duvel als peetvader krijgt het verhaal nog een bijzonder kantje. De wegen van de Heer zijn ondoorgrondelijk, maar die naar Puurs kennen we ondertussen.
Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
