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La Belgique compte une nouvelle bière belge d’abbaye reconnue. Cette nouvelle bière blonde à 6 % est brassée par la brasserie wallonne Belgium Peak Beer, établie...
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Quand on pense à la bière blanche belge, un nom vient immédiatement à l’esprit : Hoegaarden. Et, dans la foulée, celui de Pierre Celis, l’homme qui...
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Societa’ Agricola Pagus – Bière de la Semaine Une red ale italienne ambrée et trouble, au profil caramélisé et houblonné, avec une certaine complexité. Style :...
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L’European Beer Star 2026 invite les brasseries du monde entier à inscrire leurs bières. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 24 juillet, offrant aux brasseurs l’opportunité de participer à...
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L’Annexe – Brouwerij Hendrix – Bière de la Semaine Une saison belge dorée et complexe, délicate et fraîche, mêlant fruits à noyau, orange et épices dans...
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Certaines styles de bière se laissent facilement définir. Une tripel est une tripel, un porter est un porter. Le Landbier, en revanche, échappe à ce genre...
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Quand le thermomètre dépasse les trente degrés à l’ombre et que les terrasses du Hainaut ressemblent à des fours à pizza, même le plus fervent amateur...
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La semaine dernière, la Tarot Noir était à l’honneur. Cette semaine, place à la Tarot d’Or. Car même dans le monde de la bière, il arrive que l’adage se...
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Tu as déjà ouvert une bière dont l’étiquette te promettait monts et merveilles, et tu t’es demandé si tu ne la trouvais pas meilleure juste parce...
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Certains styles de bière naissent lentement, après des siècles d’évolution, de traditions régionales et d’obstination monastique. D’autres surgissent presque du jour au lendemain, portés par des...
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BMF Brasserie Muller et Fils – Bière de la Semaine Une saison française fraîche et rustique, vive et très carbonatée, aux notes de fruits à noyau...
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S’il y a bien une chose positive que la Guerre froide nous a laissée, ce sont les films de série B inspirés, dans les années 1950,...
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Les hommes de The Musketeers ont une nouvelle fois coché une case de leur bucket list. Avec Ride an Iron Horse, ils ajoutent une nouvelle référence...
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Le barbecue est prêt, les saucisses grillent, et quelqu’un a eu la bonne idée de louer un fût. Superbe initiative. Sauf que, le fût trône en...
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Certaines bières disparaissent dans un silence quasi monastique. D’autres reviennent avec fracas, hype et filtres Instagram. Et puis il y a la Berliner Weisse. Un style...
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En ce jour de l’an 323 avant Jésus-Christ, Alexandre le Grand mourait à la cour du roi Nabuchodonosor II à Babylone. Avant sa mort, il passa...
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Les images mystérieuses des 54 cartes du tarot regorgent de symboles. Elles s’infiltrent dans l’inconscient, faisant remonter à la surface des pensées, des émotions et des...
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Brasserie St-Feuillien – Bière de la Semaine Une blonde forte belge brillante et élégante, fruité-épicée avec des accents d’agrumes, une carbonatation vive et une finale sèche....
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En 2026, St.Bernardus souffle ses quatre-vingts bougies. Et pour marquer l’occasion, la brasserie de Watou ne regarde pas vers l’avenir — elle fait le chemin inverse,...
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Quatre générations de savoir-faire, une nouvelle identité visuelle. La Brasserie Dupont annonce le renouvellement des étiquettes de sa gamme Saison — sans toucher à une seule...
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