Articles
- Culture
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire du Marquis de Sade. Un nom qui évoque immédiatement les plaisirs interdits, les désirs extrêmes et le côté obscur de l’esprit humain. Le...
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Pour les 25 ans du bar pionnier de la bière artisanale à Rome, Manuele Colonna n’a pas fait les choses à moitié : c’est Cantillon, légende...
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Craft beer : deux mots que l’on retrouve partout aujourd’hui. Dans les festivals de bière, sur les bouteilles, réseaux sociaux et les campagnes marketing. Mais que...
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Les français ont consommés plus de bière que de vin en 2025 en France. C’est la nouvelle qui circule un peu partout en ce moment suite...
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Brouwerijen Palm, De Hoorn & Rodenbach – Bière de la Semaine Un classique belge ambré, net et rafraîchissant, avec du pain grillé, une touche de caramel...
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Societa’ Agricola Pagus – Bière de la Semaine Une Spéciale Belge dorée et subtile, discrète au nez mais équilibrée en bouche, avec une entrée maltée douce...
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Belgian Beer Experts – Bière de la Semaine Une tripel belge élégante et harmonieuse, alliant rondeur maltée, esters fruités raffinés et notes épicées, pour une dégustation...
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En Chine, certaines brasseries proposent des expériences touristiques étonnamment ludiques. L’un des éléments les plus marquants ? Les fameuses « drunken rooms ». Pas un bar,...
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Une triple brassée dans le sud de notre pays. Tout sauf discrète. Quelle explosion de saveurs. Cover © Bart Van der Perre
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Parfois, les styles de bière ne naissent pas d’une vision, mais d’une pure improvisation. La Steam Beer, également connue sous le nom de California Common, en...
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Brasserie de Rochehaut – Bière de la Semaine Une IPA de style belge lumineuse et expressive, mariant une base maltée douce à des arômes tropicaux et...
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Aujourd’hui, on célèbre la « Fête du Travail » — aussi appelée chez nous la « Journée des travailleurs ». Une journée que l’on célèbre… en...
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Une bière qui sonne comme un métier. Et ce n’est pas un hasard. Le porter naît au début du XVIIIe siècle à Londres et devient rapidement...
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Birrificio Sabino – Bière de la Semaine Une American IPA lumineuse et expressive, portée par un houblon frais aux accents d’agrumes et de résine, avec une...
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« Personne ne s’est jamais plaint de la beauté. » La phrase, attribuée aux moines de l’abbaye Notre-Dame de Saint-Remy, résume bien la philosophie qui entoure...
- Culture
Commandez une « blonde » au comptoir, et vous avez toutes les chances de vous retrouver avec une pils dans votre verre. En Belgique comme en...
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Theresianer Birra Italiana 1766 – Bière de la Semaine Une Vienna Lager fraîche et désaltérante, aux notes de pain frais et de biscuit, équilibrée par une...
- Culture
S’agit-il de la bière qu’Adam brassait au Paradis terrestre, avant de se laisser séduire par Ève et un serpent et de croquer dans une pomme juteuse...
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Deux nouvelles, une semaine d’intervalle, une seule province. D’abord la renaissance de la brasserie Brunehaut, reprise par le groupe flamand Belgian Organic Beers après une année...
- Portrait
Birrificio Estense – Bière de la Semaine Une bock sombre et chaleureuse, alliant douceur maltée, fruits noirs secs et une amertume élégante qui apporte équilibre et...
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