Pierre-Olivier Bergeron est le secrétaire général des Brasseurs d’Europe, qui rassemble les associations nationales de brasseurs de 29 pays européens et est la voix unie qui représente les intérêts des 9000 brasseries d’Europe. Les Brasseurs d’Europe promeut le rôle positif joué par le secteur brassicole et de la bière en Europe et défend la mise en place des conditions appropriées pour permettre aux brasseurs de continuer à mener leurs activités brassicoles et à commercialiser de la bière librement et de façon rentable dans toute l’Europe.
Qu’aimez-vous regarder (à la télé, en général,…) ?
Les films américains et européens des années 50 et 60.
Qu’est-ce que vous aimez lire?
Les biographies historiques.
Qu’aimez-vous écouter?
Bach, Rachmaninov et Ravel.
Avec qui aimeriez-vous avoir l’occasion de boire une bière?
Le Pape.
Quel est votre meilleur souvenir se rapportant à la bière ?
La première bière belge que j’ai bue en visitant la Belgique pour la première fois en 1987.
Quel exploit ou réalisation dans le monde brassicole vous rend jaloux … ne serait-ce qu’un peu?
Le fait qu’on trouve un plus grand nombre de brasseries en France qu’en Allemagne aujourd’hui!
Quel est d’après vous le plus grand sacrilège possible quand il s’agit de bière ?
Qu’un brasseur brasse autre chose que de la bière.
Quel serait votre accord met et bière si on vous annonçait que c’était votre ‘dernier repas’ ?
Un fromage bleu avec une bière ambrée.
Cover© Bart Van der Perre
