Taras Boulba is een legendarische kozak uit de Oekraïense folklore, vooral bekend uit het gelijknamige werk van Nikolaj Gogol. Hij staat symbool voor de strijdlust en vrijheid van de Kozakken, en zijn tragische verhaal draait om loyaliteit, verraad en vaderlandsliefde. Taras Boulba is ook een zalig bier van Brasserie de la Senne. En sinds kort is er ook een ‘Petit Boulba”, een tafelbier van 2,8% ABV. Of de oude Taras een fan is weten we niet, maar wij zijn dat zeker wel.
- Brouwerij: Brasserie de la Senne (BE)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 2,8%
- Kleur: Blonde vrij troebele kleur met een mooie witte schuimkraag.
- Geur/aroma’s: Frisse, zuivere en florale neus.
- Smaak: Fris en licht, hinten van bloemen en hop, korte dorstlessend afdronk.
- Food pairing: Na het maaien van het gazon, bij een pak frieten.
