Artikels
- News
Pannenkoeken & Bush Ambrée Vandaag is het lichtmis en eten we pannenkoeken. Dit gerecht stamt regelrecht uit de traditionele burgerkeuken en is gekend in vele culturen. Pannenkoeken zijn ideaal als...
- Portret
Alken Maes pakt uit met een nieuwe creatie: de Cristal Xtra!. Wie citeren de brouwerij : “Cristal Xtra! Gebrouwen met een unieke blend van 3 granen voor extra smaaksensatie. Niet...
- News
HoSt levert technologie voor groen gas bij Grolsch Het groene Grolsch–bier wordt nog groener nu Koninklijke Grolsch – naast het gebruik van duurzame warmte van Twence – ook voor groen...
- News
Mitra en Bier! magazine verkiezing De winnaar van de ‘Bier van het jaar 2021’-verkiezing is bekend! In totaal streden 12 bieren om deze prestigieuze titel. Met een score van 98%...
- News
1897 Royale Union Saint-Gilloise bier Union heeft de wind in de zeilen. Na de overwinning van vorig weekend moet de club meer en meer serieus genomen worden als titelkandidaat. Volgens...
- News
TOURNEE TRAPPISTE wordt een smaak- en belevingsfestival, waarbij Trappisten producten in de schijnwerpers worden geplaatst. Op zaterdag 11 en zondag 12 juni 2022 organiseert bierclub ‘VZW The Beer Pilgrims Vleteren’...
- Beer&Food
Met Cuvée des Jacobins Stifado is een echte Griekse klassieker. En zoals het gaat met klassiekers heeft iedereen een uitgesproken mening over de receptuur. Met of zonder tomaat, met konijn...
- News
Lowlander lanceert exclusief liefdesbier bij HEMA Nog voor men de kans had om de ‘Summer of Love’ te ervaren, was het al voorbij. Maar niet getreurd, want ook in een...
- News
Houd je van speciaalbier en lekker eten, dan is er goed nieuws voor je. De Bredase brouwerij Frontaal en de Utrechtse bierwinkel Little Beershop openen in de lente een restaurant...
- News
Ons wekelijks bier De naam van dit bier is een woordspeling die het hoppige karakter van het bier linkt aan het verhaal van het Opsinjoorke. Dit klein dik mannetje met...
- News
Collab: Queens of Hop & brouwerij Stokhove Het Oostendse bierbedrijf Queens of Hop en brouwerij Stokhove uit Oostkamp in België lanceren hun samenwerkingsbier ‘Drama Queen’. Queens of Hop is het...
- News
Lockdown nieuwe klap Ook over 2021 zijn de cijfers van de biermarkt historisch laag. In vergelijking met het pre-COVID-jaar 2019 is er sprake van een daling met ruim 10%. Ten...
- Beer&Food
met Westmalle Dubbel Enkele jaren geleden schreef ik samen met Filip Jans en Carl Surmont het boek ‘De mijne is den beste: Het stoofvleesboek’. In de publicatie geven sterrenchefs, frituur...
- Portret
Vandaag in 1342 werd Filips de Stoute, hertog van Bourgondië, geboren. Hij trouwde met Margaretha van Male, waarmee hij de basis legde voor de Bourgondische Nederlanden. Indien je heel de...
- News
De leden van de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren verwelkomen Brouwerij Den Herberg uit Buizingen (Halle) als nieuw lid. Daarmee telt de vzw voortaan 11 geuzeproducenten. Brouwer Bart Devillé kondigde...
- News
Inschrijvingen geopend Op woensdag 13 april 2022 vindt voor de achtste keer de Dutch Beer Challenge plaats. Deze editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ (powered by Mitra), de wedstrijd voor...
- Portret
Ons wekelijks bier L’Annexe is een micro-brouwerij downtown Sint-Gillis. De geschiedenis begint met een dronken nacht waar twee jeugdvrienden, Grégoire en Max, elkaar twee keer uitdagen: brouwen en lopen. Wat...
- Cultuur
50 makkelijke recepten uit de hele wereld Dit boek, waarin ook 50 wereldrecepten terug te vinden zijn, is een project van Bart De Clerck en Björn Verhoeven in nauwe samenwerking...
- Beer&Food
met Rodenbach Het is winter en we hebben net de feestdagen achter de rug. Dat betekend dat we snakken naar eenvoudig comfortfood. Aangezien onze beurs plat is mag het bovendien...
- News
of gewoon teveel ‘Kutbier’ gedronken? Omikron heeft intussen de delta variant verdrongen in ons land en de besmettingscijfers swingen de pan uit. De hardliners en de versoepelingsbrigade rollen alweer vechtend...
