Artikels
- News
Steeds meer lokale merken verdwijnen. In de regio Opwijk – Merchtem – Dendermonde, ging recent het licht uit bij Op-Ale en Ginder-Ale. De doorstart van deze merken wordt belet door...
- Beer&Food
Kalkoen met veenbessen & Rodenbach Caractère Rouge Het mag wat meer zijn vandaag, het is tenslotte Kerstmis. We eten dus … kalkoen. Maar waarom doen we dat met Kerstmis? We...
- Beer&Food
Wij zijn echte lekkerbekken. We houden van koken, eten en drinken en mogen terecht trots zijn op onze rijke culinaire traditie met een enorme variëteit aan fantastische producten. Witloof, grijze...
- News
Altijd al eens astronaut willen worden? Met Space Cowboy Imperial Matcha Porter (9,5%) lanceert Maximus Brouwerij uit Utrecht een nieuw Circus Maximus bier de ruimte in. Dit stevige bier op...
- News
Brouwerij De Leckere en brouwerij Duits&Lauret presenteren samen een nieuw bier voor de wintermaanden: ‘Black Emperor’, een nieuw soort Schwarz-bier. Dit is de tweede collaboration van de bevriende brouwers. Na...
- Cultuur
21 december is de kortste en donkerste dag van het jaar op het noordelijk halfrond. De dag duurt maar 7 uur, 56 minuten en 20 seconden in Brussel. Een ideaal...
- Beer&Food
BIER AAN DE KERSTDIS – BLIJF GEZOND, BLIJF GENIETEN! Het zal een sobere kerst zijn. We hopen dat je verstandig, en met inachtneming van de regels, toch een fijn kerstdiner...
- Beer&Food
Charcuterie chalet & Vleesmeester Brewery Stellen dat de feestdagen er dit jaar anders zullen uitzien, is een open deur intrappen. In de eerste plek door ‘Miss Corona’ natuurlijk. Maar ook...
- Beer&Food
Lekkerbekjes in Bierbeslag Geen idee of je ooit Oblomov van Goncharov gelezen hebt? Het boek gaat als volgt: 24/7 doet Oblomov geen kloten (hij ligt in de zetel) en dan...
- Portret
De Gordon Xmas werd in de jaren dertig van vorige eeuw gecreëerd. In al die jaren werd het originele recept van de Gordon Xmas nauwelijks veranderd. De naam Gordon komt...
- Cultuur
Airborne Triple Blond Op 16 December begint veldmaarschalk Gerd von Rundstedt op bevel van Adolf Hitler een laatste hevige tegenaanval om het Derde Rijk van de ondergang te redden. De...
- Tasting
Deel 2 Pump Up the Volume, is de uitspraak van de dag. Ons panel proefde met volle overgave ook enkele zware kleppers. De temperatuur mag dan dalen, het ABV-percentage gaat...
- Tasting
Deel 1 Ons proefpanel boog zich over niet minder dan 17 bieren waarbij de enige voorwaarde was dat ze echt enkel en alleen voor deze eindejaar periode gebrouwen werden. Geen...
- Tasting
De dagen worden korter en donkerder en ook weer een stuk kouder. Tijd om van je thuis, waar dat ook is, een warm winternest te maken. Want waar is het...
- News
Stadsbrouwerij De Koninck en Antwerpse kledinglabel KLEIR. lanceren hippe muts voor ‘OepABolleke’ De temperatuur flirt ’s ochtends met de 0 graden en je adem maakt wolkjes wanneer je buiten komt....
- Beer&Food
Gevulde aardappel Veel Belgischer dan dat kunnen we het moeilijk maken. Pasta, rijst, couscous, … ze mogen nog zo lekker zijn als er ‘één’ zetmeelrijk voedingsmiddel is die onze eetcultuur...
- Beer&Food
Een unieke Belgische samenwerking tussen topchocalatier Jitsk, keramkiekkunstenaar Pieter Stockmans en Duvel Authentieke meesters in hun vak, geïnspireerd door karakter, passie en kwaliteit. De keuze voor een samenwerking werd snel...
- Portret
De dagen worden korter. De gevallen bladeren vormen een kleurig tapijt. Ja, dan denkt een mens aan de eindejaarsfeesten. En wie feest zegt, zegt bubbels. En wie bubbels zegt, zegt...
- Portret
De Gulden Draak Brewmaster Edition is voor de eerste keer in 2018 als limited edition gebrouwen ter ere van de grootvader van brouwmeester Jef Versele. Vandaag maakt het bier deel...
- Portret
Door de verplichte lockdown zijn er miljoenen mensen die plots meer tijd voorhanden hebben, en die schijnen velen door te brengen in de slaapkamer. Aangezien we nog een tijdje in...
- News
- Cultuur
- Beer&Food
