Artikels
- Beer&Food
Top pairing: Rode Poon met linzen & Blanche de Namur. De VLAM en de visserijsector hebben voor de 29ste keer een Vis Van Het Jaar gekozen. Dit jaar zetten ze...
- Cultuur
- •
Knack magazine pakt uit met volgende cover: “Leven zonder alcohol: 6 tips om te stoppen”. Deze titel sluit perfect aan bij de Tournée Minérale: een uitdaging om een maand geen...
- News
- •
Van 10 tot 13 april vindt de “Craft Brewers Conference” plaats, de hoogmis van de Amerikaanse Craft Brewers. Voor de 34ste keer organiseert de Brewers Association dit grandioze event. Tijdens...
- News
- •
Deze uitdrukking wordt vaak gebruikt in het leger en staat voor. “Geef aandacht”. In dit artikel is het een vette knipoog naar het nieuwe gamma ‘Super 8″ van Brouwerij Haacht....
- Etiket
Defenestratie betekent zoveel als het gooien van iets of iemand uit het raam. Iemand uit het raam bonjouren bij wijze van executie was heel normaal in het vijftiende-eeuwse Praag. De...
- Cultuur
- •
Vraag argeloze toeristen naar typische kenmerken van België. Sommige stamelen België? De meeste bezingen uitgebreid de lof van Brugge, onze chocolade, de Rode Duivels en natuurlijk: ons bier en onze...
- Beer&Food
Bier & Kaas Hoe gek je ook op wijn bent: kaas brengt je altijd in de problemen, aldus wijnaficionado en DM. Vino hoofdredacteur Dirk Rodriguez. In de culinaire wereld lijkt...
- Portret
“Escort Deluxe 2016” De eerste Belgische gose Een blonde gose met duindoorn. Dat is de Escort Deluxe 2016, het nieuwe bier van Bieren Cabardouche. Daarmee maakt de Antwerpse huiskamerbrouwerij haar...
- News
Wereldvermaard zijn ze, onze Belgische bieren. Maar een echte prestigieuze bierwedstrijd had ons apenlandje nog niet. Daarom besliste bierevenementen- en communicatiebureau Becomev vijf jaar geleden om de Brussels Beer Challenge...
- Cultuur
- •
Hoe schrijf je objectief over een boek van je eigen hand waar je hele ziel in ligt? Ik staak meteen mijn vruchteloze pogingen en gun u graag een blik achter...
- Portret
Hôtel de prestige, appart‑hôtel, salle de séminaire, salle de mariage et désormais… microbrasserie. Plus besoin de s’enquérir de la boisson à servir lors de votre congrès ou de vos noces !...
- News
- •
VIJFDE EDITIE VAN DE BRUSSELS BEER CHALLENGE Het alleenrecht op brouwerijen hebben we niet meer. In het buitenland borrelt er vanalles in de brouwketel. In de US tellen we meer...
- Cultuur
- •
Twintig jaar Bert Kruismans Levensgenieter, bierliefhebber, schrijver, … en standup comedian staat twintig jaar op de planken. De daarbij horende nostalgie ziet hij evenwel gecounterd door de vaststelling dat heel...
- News
DE LAATSTE BIER-NIEUWTJES UIT NEDERLAND #BOCKBIER2016 (B)OcKTOBER is in volle gang! In België is bockbier misschien (nog) niet zo populair, maar in Nederland staat dit biertype op een goede derde...
- News
Het bekende Brusselse volkscafé de Monk aan het Sint-Katelijneplein verandert zondag voor één dag in een stoofvleesrestaurant. Dat gebeurt samen met de lancering van De Mijne is de Beste –...
- Beer&Food
Een Brusselse straffe madam en twee klein kadeekes uit onze hoofdstad sloegen de pollekes in elkaar. De drie eigenzinnig ondernemers creëerden “De Zenne Pistolet Cantillon”, kool gekookt in Cantillon, licht...
- Place to be(er)
Een Hamburger is met lengte voorsprong het populairste broodje ter wereld. Bier is de lievelingsdrank van de mensheid. De match ligt voor de hand. Ben je in Santiago Chili en...
- Place to be(er)
Voor echte bierliefhebbers en echte foodies. Het “Echt bier kookboek” is gemaakt door drie Duitse kunstzinnige levensgenieters: Torsten Goffin woont in Keulen en werkt als fotograaf, culinair journalist en scenarioschrijver...
- News
Voor één keer is de combinatie rijden en drinken toegestaan. Tijdens de driejaarlijkse racewedstrijd van volkscafé Oud Arsenaal nemen een zestal teams het 12 uur tegen elkaar op. Een autoracebaan...
- News
- •
Bockbier gekte Eind september of de eerste maandag van oktober -niemand durft het nog met zekerheid te zeggen- kijkt België met grote ogen en met open mond naar het begin...
- Beer&Food
- Portret
- Beer&Food
