Artikels
- Place to be(er)
Enkele maanden na de sluiting van driesterrenrestaurant Hertog Jan maakt het team achter de populaire zaak een nieuwe start. Gert De Mangeleer en Joachim Boudens openen een vernieuwde versie van...
- News
De erkende abdijbieren van Herkenrode zijn stuk voor stuk gracieus, met de stoerheid van de graven van Loon, de elegantie van de abdissen van Herkenrode en een vleugje van de...
- News
Op woensdag 20 maart 2019 werd in Rotterdam de vijfde editie van de ‘Dutch Beer Challenge’ georganiseerd. 70 Nederlandse brouwerijen hebben gezamenlijk 441 verschillende bieren ingestuurd om deel te nemen...
- Cultuur
Is dit nu niet echt het mooiste feest uit het christendom …? Het einde van de vasten. Veertig dagen dat we ons onthouden en nu mogen de remmen weer los....
- Beer&Food
met bier De stad Luik is wereldberoemd in heel België om haar Luikse suikerwafels en vurige voetbalsupporters. Ook de andere delicatesse ‘Luikse Balletjes’ uit de ‘Vurige Stede’ kan heel wat...
- Beer&Food
Verse pizza uit de supermarkt en bier Een verse pizza is natuurlijk het summum. Maar heel wat mensen steken na een drukke werkdag snel een pizza in de oven die...
- Portret
Yannick de Cocquéau In het bier getuimelde economist die zich nu als freelancer bezig houdt met alles wat van dichtbij of veraf naar gerstenat ruikt: organisatie van evenementen, brouwen, schrijven,...
- Portret
Wanderlust is de onweerstaanbare drang om erop uit te trekken. Reizen om de wereld te verkennen, andere mensen te ontmoeten en op die manier jezelf en het leven beter te...
- Portret
Scheiden doet niet altijd lijden In 1994 richtte John Dunn de ‘Great Divide Brewery’ in Denver op. De naam ontleende John aan de nabij gelegen onzichtbare scheidingslijn die over de...
- Cultuur
Kunstenaars beschilderen struisvogeleieren voor Pasen Brouwerij ’t IJ in Amsterdam legt niet vaak de link tussen ’t IJ en een eitje, maar deze Pasen maken ze een mooie uitzondering: Ze...
- News
Marathon / Walk Op zondag 12 mei vindt de vierde editie van de Great Breweries Marathon plaats, een stevige sportieve challenge, gekoppeld aan het beste dat België te bieden heeft!...
- Beer&Food
Perfecte bier en kaasparing voor na/tijdens de ronde. De ‘Ronde van Vlaanderen’ is de belangrijkste eendaagse wielerwedstrijd in België, die jaarlijks begin april wordt gehouden (meestal op de veertiende zondag...
- Portret
William Roelens Ik ben al bierproever sinds 1985 al sinds mensenheugenis lid van Zythosvereniging HOP. Omdat het zoals bij vele bierliefhebbers ook wat kriebelde om zelf wat te proberen heb...
- News
voorlopig beperkt tot de huwelijksreis Terugkomend op onze korte mededeling van gisteren, hebben De Brabandere en Dubuisson zelf bevestigd dat er wel degelijk een fusie op til was. Het zou...
- News
tussen een Waalse en een Vlaamse familiale brouwerij? Er beweegt wat bij de Belgian Family Brewers. Twee van de leden, namelijk Dubuisson in Pipaix en De Brabandere in Bavikshove, kondigen...
- Portret
Sympathy for the devil (scene 5) Toen Paul-Emile Lefebvre trouwplannen smeedde, droomde hij niet alleen van de toekomstige huwelijksnacht, maar ook over een origineel geschenk dat hij aan zijn bruid...
- Beer&Food
Grijze Noordzeegarnalen en Rodenbach Hand gepelde grijze Noordzeegarnalen en Rodenbach zijn ‘dé’ klassieker wat bier & food pairing betreft. Je hebt de zilte, lichtjes zoete smaak van garnaal, gecombineerd met...
- News
Een belangrijk moment voor Brouwerij De Brabandere: voor het eerst in haar 125-jarig bestaan opent de brouwerij de deuren voor het grote publiek. Vanaf nu krijgen bezoekers de kans een...
- News
On the go Een pilsje uit blik, dat kennen we. Voor een speciaal bier lijkt dat minder evident. In de VS en de UK is het blikje al goed ingeburgerd...
- Place to be(er)
Wie aan Spanje denk denk uiteraard aan zon en mooi weer, maar ook de vleesspecialiteiten zijn er prachtig. Denk maar aan de betere chorizo of het neusje van het zwijn...
- Portret
- Beer&Food, News
- Cultuur
