Brasserie Surréaliste – Bière de la Semaine
Une bière de spécialité belge brune, riche et maltée, aux arômes de caramel, de toffee, de sherry et de fruits noirs, avec un corps enveloppant et une finale sèche.
Style : American Stout
Brasserie : Brasserie Surréaliste
Origine : Belgique
Alcool : 7,2%
Amertume : 50 IBU
Volume : 33 cl
Dégustation complète
Apparence : La robe est noire et opaque, coiffée d’une fine mousse beige. Pas de carbonatation visible.
Nez : Le nez est houblonné et malté : malt noir et houblons américains. L’ensemble est propre et frais.
Goût : Le corps est moyen à plein, avec une solide base maltée. Le profil est fruité et houblonné, avec une finale rafraîchissante. L’ensemble est facile à boire et bien équilibré.
Accord mets-bière
S’accorde bien avec un burger au bacon et cheddar, un fondant au chocolat noir, ou des huîtres grillées au beurre d’herbes.
