De Aperol Spritz is een iconische Italiaanse cocktail, geliefd om zijn verfrissende smaak en levendige oranje kleur. De cocktail wordt gemaakt met een mix van Aperol, prosecco, en een scheutje spuitwater, en wordt traditioneel geserveerd in een groot wijnglas met ijs en een schijfje sinaasappel. De smaak is een perfecte balans tussen bitter en zoet, met een lichte bruis die het ideaal maakt als aperitief. De Aperol Spritz is vooral populair tijdens zomerse dagen en staat symbool voor de ontspannen, feestelijke sfeer van de Italiaanse aperitivo-cultuur. Aangezien we Belgen zijn en van bier houden, maken we onze eigen versie met Malheur Bière Brut van Brouwerij Malheur. La dolce vita in België. Saluti!
Ingrediënten:
- 60 ml Aperol
- 90 ml Malheur Bière Brut
- 30 ml Spa Intense
- Schijfje sinaasappel
- IJs
Bereidingswijze:
- Vul je glas met ijs.
- Voeg de Aperol en de Malheur Bière Brut.
- Voeg bruiswater toe.
- Even doorroeren zodat alle smaken goed mengen.
- Gebruik een schijfje sinaasappel als garnering.
Cover © Aperol
Foto © Bart Van der Perre
