ON BEER AND FOOD: THE GOURMET’S GUIDE TO RECIPES AND PAIRING

Beer & Book

Deze nieuwe uitgave van Gestalten is wederom prachtig vormgegeven. De schitterende fotografie doet ons spontaan watertanden. Het boek vertrekt vanuit de verschillende internationale bierstijlen.

De auteur verklaart kort elke bierstijl (herkomst, smaak, commerciële voorbeelden…) en geef een bijhorend recept. Enkele voorbeelden: Belgian Blonde met Bouillabiasse, Saison met geroosterde kreeft, Geuze met Wiener Schnitzel… Daarnaast worden de bier & foodpairing basics op een zeer heldere manier uitgelegd.

Thomas Horne

Gestalten, € 29.90

Deel dit artikel:

Zelfde categorie

Recente artikelen

Misschien vind je dit leuk

Advertentie
Bier Passie Weekend