Ons wekelijks bier
Veel bruiner dan dat gaan ze het niet meer kunnen bakken bij de FIFA vrezen we. Het begon met een prachtige schijnvertoning waarin ze een troostprijs voor de vrede uitreiken aan iemand die ondertussen de echte Nobelprijswinnaar aan het bombarderen was. Daar kwam meteen nadien, met de trekking voor het WK, een ‘in your face’ antwoord van het lot op.
Pride
Seattle kijkt terug op meer dan 50 jaar ervaring met ‘Pride Celebrations’. Gezien het WK deels in de US zal plaatsvinden en ook in het stadium van Seattle, wouden ze van de mediagekte gebruik maken om de ‘Pride-doelstellingen’ mee in de kijker te zetten. De wedstrijd dat op vrijdag 26 juni in Seattle gespeeld zou worden, werd daarom uitgeroepen tot ‘Pride Match’. De voorbereidingen werden gestart. Alleen nog wachten op de trekking om te weten wie er dan effectief zou spelen en de plannen verder uitrollen.
Wel … was dat even schrikken. De twee landen die het morgen tegen elkaar mogen opnemen, hebben op zijn minst gezegd een bijzonder bedenkelijke reputatie het vlak van LGBTQ-rechten. In Iran bekopen sommigen het met de doodstraf, in Egypte gaan ze zo ver niet, maar veilig ben je er allerminst als LGBTQ.
Dat uitgerekend die twee het tegen elkaar opnemen in de Pride Match deed de organisatoren van het event zich toch eens in de haren krabben. Hun nobele initiatief kwam plots in een bijzonder gevoelig daglicht te staan. Na een paar keer slikken was de organisatie van oordeel dat het eigenlijk een voordeel was dat net landen waar LGBTQ-rechten nog echt problematisch zijn op de agenda stonden.
Niet welkom
De twee betrokken landen daarentegen waren net iets minder enthousiast. Ze tekenden meteen verzet aan. Die zagen het helemaal niet zitten om na het vrijdaggebed even allemaal naar een wedstrijd te kijken dat aandacht vraagt voor LGBTQ-rechten. Ironie van de zaak is dat de kans dat er veel Iraniërs in het stadium zitten, vrij klein is. Ze worden namelijk zelf gediscrimineerd en als ‘persona non grata’ beschouwd door de president van het ontvangende land. Naar een visum mogen ze fluiten…
Hier zal er waarschijnlijk wel veel volk kijken vanavond. Het is nu eenmaal een wedstrijd in de groep van onze Duivels. We halen er een gepaste drank bij en bakken het zelf lekker bruin met deze gouden medaille van de Brussels Beer Challenge. Dat de beste mogen winnen.
Bier: #Roastme
- Brouwerij: Uiltje Brewing Company (NL) onderdeel van Royal Swinkels (NL)
- Volume: 33 cl
- Alcohol Volume %: 6%
- Zicht: Diep, donkerbruin, nagenoeg zwart en vrij ondoorschijnend. Compacte licht bruine schuimkraag.
- Geur/aroma’s: Het bier opent met geroosterde mout- en koffiearoma’s, aangevuld met fruitnuances (bosbes, perzik). Wat harsige, dennenachtige tonen. Best complex.
- Smaak: Ook in de mond verschijnt eerst de geroosterde, donkere mout (koffie en wat cacao). Daarna ontvouwt zich de fruitigheid (donkere bessen, wat steenfruit) samen met een frisse bitterscherpte van de hop. Vrij vol en met nodige koolzuur om het geheel op te frissen. De afdronk is donker, licht bitter, wat harsig en evenwichtig.
- Foodpairing: Scamorza, gegrild vlees (BBQ), brownie met macadamia.
