Feestelijk open weekend bij Brasserie Minne
Op zaterdag 30 en zondag 31 mei zet Brasserie Minne opnieuw de deuren open voor de jaarlijkse Sanglidays. Het Ardense brouwhuis maakt van het evenement niet alleen een gezellig bierweekend, maar ook hét moment om twee gloednieuwe creaties officieel voor te stellen aan het publiek: Triple Abyss en Minne Imperial Stout.
Twee nieuwe bieren als blikvangers
Tijdens Sanglidays 2026 draait alles rond twee opvallende nieuwkomers in het assortiment van Brasserie Minne. Nu ja, ‘alles’ is veel gezegd, want er valt best veel te beleven, maar dat deze twee nieuwelingen een speciaal plaatsje onder de zon zullen krijgen is wel zeker. Kleine ‘disclaimer’ … als je beslist om het hele weekend hiermee door te gaan, staan wij niet in voor de gevolgen, het zijn best stevige kleppers. Af en toe een ‘Super Sanglier’ tussendoor zal zeker geen kwaad kunnen. Maar goed, de nieuwelingen:
Triple Abyss
De Triple Abyss wordt omschreven als een diepe en mysterieuze tripel met een uitgesproken karakter. Verwacht een volmondig bier met warme mouttonen en een verrassende zilte toets die verwijst naar ‘de diepte van de oceaan’. Volgens de brouwerij moet het bier vooral een intense en gelaagde proefervaring bieden.
Minne Imperial Stout
Daarnaast lanceert de brouwerij ook een krachtige Imperial Stout. Dit donker degustatiebier combineert geroosterde aroma’s met toetsen van cacao, koffie en hout. Opvallend: tijdens het evenement wordt het bier geschonken op stikstof (een ‘nitro’ versie), wat zorgt voor een extra romige en fluweelzachte textuur.
Philippe Minne noemt Sanglidays “het ideale moment om nieuwe creaties voor het eerst met bezoekers te delen, in een warme en authentieke sfeer.”
Zaterdag: brouwerijbezoeken en Apéro Guinguette
Op zaterdag 30 mei start het programma vanaf 13 uur met gratis rondleidingen door de brouwerij, begeleid door de brouwer zelf. Bezoekers kunnen daarnaast terecht aan de bar met het volledige Minne-assortiment én uiteraard de twee exclusieve nieuwigheden.
Vanaf 18 uur neemt DJ Fool het over tijdens de ‘Apéro Guinguette’, een feestavond met muziek uit de jaren ’70 van vorige eeuw tot het begin van dit millennium. De organisatie mikt nadrukkelijk op een toegankelijke, familiale sfeer waarin bierbeleving en gezelligheid centraal staan.
Zondag: oldtimers, barbecue en quiz
De zondag begint al vroeg met de eerste editie van de ‘Brasserie Minne Classic Tour’, een rondrit van ongeveer 90 kilometer voor liefhebbers van oldtimers en prestigewagens doorheen de Ardennen en de Famenne.
Vanaf de middag volgt een gastronomische barbecue verzorgd door Lucky#ONABON, waarbij onder meer Ibérico-varkensvlees, entrecote en gegrilde seizoensgroenten op houtvuurplancha worden bereid.
Om 16 uur sluit het weekend af met de ‘Fool Game’, een interactieve quiz vol absurde uitdagingen, algemene kennis en humor.
Brasserie Minne blijft vernieuwen
Met Sanglidays onderstreept Brasserie Minne opnieuw haar ambitie om lokaal vakmanschap te combineren met innovatie. De brouwerij uit Baillonville zette de voorbije jaren al stappen met onder meer de lancering van de frisdranklijn Minnolades en Velvet Tusk, omschreven als de eerste Ardense whisky.
Sinds de verhuis naar Baillonville in 2018 groeide de brouwerij verder uit tot een vaste waarde binnen het Belgische craftbierlandschap. Bekende bieren zoals Super Sanglier, Ardenne Triple, Belle d’Été en Sangl’IPA bevestigen die reputatie.
Praktisch…
Het is dus volgend weekend te doen: zaterdag 30 en zondag 31 mei. Toegang is gratis en enkel voor de BBQ en de Rally moet je voorafgaandelijk reserveren. Al de rest kun je gewoon op jou laten afkomen, jouw goesting doen en ervan genieten.
Meer details: Brasserie Minne – Sanglidays 2026
