De Antwerpse Brouw Compagnie, de onafhankelijke en actieve brouwerij van Antwerpen, stelt trots haar eerste alcoholvrije bier voor: SAFEbier NADA. De naam verwijst uiteraard naar het bekende Antwerpse Seefbier en past perfect bij het motto: DRINK SAFE, DRIVE SAFE!
De trend naar alcoholvrije bieren is al een tijdje aan de gang. Volgens de meest recente cijfers steeg het volume alcoholvrij bier in België in 2025 met 32% tegenover 2024.
Hierbij speelt vooral het moment waarop mensen voor alcoholvrij kiezen een centrale rol:
“Wanneer bij ons in de taproom iemand naar een alcoholvrij bier vraagt, is het bijna altijd met dezelfde reden: ‘… want ik moet nog rijden.’”, aldus brouwer Johan Van Dyck.
Met het nieuwste brouwsel van de Seefbrouwerij, SAFEbier NADA – DRINK SAFE, DRIVE SAFE – biedt de brouwerij hierop een antwoord dat tegelijk ook écht aansluit bij wat bierliefhebbers zoeken:
“Als brouwers wilden we niet zomaar een bier zonder alcohol brouwen. Het moest écht een lekker, smaakvol bier zijn, met karakter, hoparoma’s, de smaak van granen en een verfrissende afdronk. Een bier dat op zichzelf staat en dat wij als brouwers en 100% bierliefhebbers ook zelf met plezier drinken. Het feit dat het alcoholvrij is, wordt bijna ondergeschikt aan de smaak.”
De afgelopen twee jaar bouwden we al heel wat ervaring op met het brouwen van alcoholvrij bier. Regelmatig lieten we gasten in onze taproom verschillende testbrouwsels beoordelen, zodat we het bier verder konden perfectioneren.
Het bier wordt gebrouwen met gerst, tarwe, rogge en haver, en met verschillende verfrissende hopsoorten uit Europa, Nieuw-Zeeland en de VS. Het is volledig nieuw bier, een blond, verfrissend bier dat wordt gebrouwen met een specifieke gist die wél de typische smaak en aroma’s van bier ontwikkelt, maar slechts een zeer beperkte hoeveelheid alcohol produceert. Zo blijft het alcoholgehalte beperkt tot maximaal 0,3% alc.
Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
