Artikels
- Place to be(er)
Wat kan je meer van een terrasje verwachten? Frank Deboosere voorspelt 30 graden en meer. Géén beter moment om de Rooftop van BBQ-restaurant Black Smoke te (her)openen. Vanop 21 meter...
- News
- •
Het Anker start distributie van premium Japanse sake Sake is het traditionele bier van Japan. Nu noemen we in ons land sake een rijstwijn. Strikt genomen is sake een vorm...
- Beer&Food
- •
Te veel eten en drinken heeft ons Polen gekost (Pools gezegde) Zuza Zak heet u welkom in haar Poolse keuken. De folkloristische omslag van Polska brengt je direct in de...
- Beer&Food
- •
Nootjes zijn met lengte voorsprong de populairste borrelhapjes ter wereld. Bier is de lievelingsdrank van de mensheid. De match ligt voor de hand. Volgens het standaardwerk van Harold MCGee “Over...
- Portret
- •
In de Travel Top 50 van Monocle kwam de Scandinavische luchtvaartmaatschappij SAS als beste uit de bus in de categorie “Top onboard tipples”. De Deense gipsy brewer Mikkel Borg Bjergsø...
- Portret
Almond ‘22 Dat het Italiaanse ‘dolce far niente’ zich vertaald in ‘het zalige nietsdoen’, hoeven we u vast niet meer te vertellen. Wij vertalen het liever als ‘het zalige genieten’;...
- Place to be(er)
- •
Bierliefhebbers aller streken, verenigt u! Want onlangs opende brouwerij Caulier – bekend van haar suikervrije Extra Craft-Extra Taste-Extra Fit bieren – de deuren van haar nieuwe Brasserie 28 (B28) in...
- Beer&Food
Top pairing: Rode Poon met linzen & Blanche de Namur. De VLAM en de visserijsector hebben voor de 29ste keer een Vis Van Het Jaar gekozen. Dit jaar zetten ze...
- Cultuur
- •
Knack magazine pakt uit met volgende cover: “Leven zonder alcohol: 6 tips om te stoppen”. Deze titel sluit perfect aan bij de Tournée Minérale: een uitdaging om een maand geen...
- News
- •
Van 10 tot 13 april vindt de “Craft Brewers Conference” plaats, de hoogmis van de Amerikaanse Craft Brewers. Voor de 34ste keer organiseert de Brewers Association dit grandioze event. Tijdens...
- News
- •
Deze uitdrukking wordt vaak gebruikt in het leger en staat voor. “Geef aandacht”. In dit artikel is het een vette knipoog naar het nieuwe gamma ‘Super 8″ van Brouwerij Haacht....
- Etiket
Defenestratie betekent zoveel als het gooien van iets of iemand uit het raam. Iemand uit het raam bonjouren bij wijze van executie was heel normaal in het vijftiende-eeuwse Praag. De...
- Cultuur
- •
Vraag argeloze toeristen naar typische kenmerken van België. Sommige stamelen België? De meeste bezingen uitgebreid de lof van Brugge, onze chocolade, de Rode Duivels en natuurlijk: ons bier en onze...
- Beer&Food
Bier & Kaas Hoe gek je ook op wijn bent: kaas brengt je altijd in de problemen, aldus wijnaficionado en DM. Vino hoofdredacteur Dirk Rodriguez. In de culinaire wereld lijkt...
- Portret
“Escort Deluxe 2016” De eerste Belgische gose Een blonde gose met duindoorn. Dat is de Escort Deluxe 2016, het nieuwe bier van Bieren Cabardouche. Daarmee maakt de Antwerpse huiskamerbrouwerij haar...
- News
Wereldvermaard zijn ze, onze Belgische bieren. Maar een echte prestigieuze bierwedstrijd had ons apenlandje nog niet. Daarom besliste bierevenementen- en communicatiebureau Becomev vijf jaar geleden om de Brussels Beer Challenge...
- Cultuur
- •
Hoe schrijf je objectief over een boek van je eigen hand waar je hele ziel in ligt? Ik staak meteen mijn vruchteloze pogingen en gun u graag een blik achter...
- Portret
Hôtel de prestige, appart‑hôtel, salle de séminaire, salle de mariage et désormais… microbrasserie. Plus besoin de s’enquérir de la boisson à servir lors de votre congrès ou de vos noces !...
- News
- •
VIJFDE EDITIE VAN DE BRUSSELS BEER CHALLENGE Het alleenrecht op brouwerijen hebben we niet meer. In het buitenland borrelt er vanalles in de brouwketel. In de US tellen we meer...
- Cultuur
- •
Twintig jaar Bert Kruismans Levensgenieter, bierliefhebber, schrijver, … en standup comedian staat twintig jaar op de planken. De daarbij horende nostalgie ziet hij evenwel gecounterd door de vaststelling dat heel...
- Beer&Food
- Cultuur
- Beer&Food
