authentiek
Iets gaan drinken of eten zoals in bompa’s tijd, naar een echte herberg waar de geschiedenis van de muren druipt. Dat kan nog in Zundert. In Herberg ’t Pannehûske heeft niet alleen de patron en de stamgast een verhaal te vertellen, maar ook het interieur en de omgeving. De zaak ligt centraal in de bossen van Achtmaal op landgoed Wallsteijn. De in 1985 overleden oud-eigenaar bepaalde dat t Pannehûske authentiek moet blijven, het moet tevens aantrekkelijk blijven om er te komen en er mogen niet meer dan twee mensen per vierkante meter per uur tegelijk aanwezig zijn. Het is een zaak met een echte ziel.
De menukaart is beperkt, maar de gerechten zijn eerlijk en heerlijk. Onze favoriet is de erwtensoep geserveerd met roggebrood en katenspek. Ook de boerenpannenkoek met spek, ham, kaas en champignons is een echter aanrader. We spoelen al dit lekkers door met een Zundert 8 van de tap. Deze zalige Trappist wordt een eindje verder op gebrouwen door de monniken van De Kievit van de Abdij Maria Toevlucht.
Cover © Herberg ’t Pannehûske
