Artikels
- Cultuur
De vermeende aankomst van de Tour de France Vandaag kwam normaal het peloton aan op de Champs-Elysées. Sinds 1975 is ieder jaar opnieuw de Champs-Elysées het eindpunt van de Tour...
- Portret
Iedereen kent het beroemde Bijbelse verhaal van David & Goliath. Om een einde te maken aan de oorlog tussen de Israëlieten en Filistijnen duidden beide partijen een kampioen aan. Beide...
- Cultuur
Oranje boven Nederlanders of beter gezegd ‘Ollanders’ worden wel eens de Amerikanen van de Oude Wereld genoemd. The reasons are quite obvious. Beide zijn luidruchtig, arrogant, betweterig, naïef op een...
- Beer&Food
Quatorze juillet 14 juli ofte de ‘Quatorze Juillet’ is de belangrijkste feestdag in Frankrijk. Onze zuiderburen vieren de bestorming van de Bastille, die het begin van de Franse Revolutie inleidde....
- Portret
Het best bewaarde biergeheim van Antwerpen In de sciencefiction serie ‘The Hitchhiker’s Guide to the Galaxy’ is België een alternatief scheldwoord voor Fuck. Dit is weinig flatterend voor ons apenlandje...
- Place to be(er)
De toekomst boven alles! Nooit achteromkijken! In de loop der jaren zijn tal van stijlen de revue gepasseerd: van nouvelle cuisine over fusion kitchen naar moleculaire hokuspokus maar… wij hielden...
- Portret
Jo Panneels Opgegroeid tussen het bier, als kleinzoon van de café-uitbaters van ‘Het Gildenhuis’ te Dworp, waar Geuze en Kriek een prominente rol vertolkten (Eerst Winderinckx, nadien De Koninck &...
- Place to be(er)
Dit Brussels etablissement ligt tegenover de bekendste bezienswaardigheid van onze hoofdstad, Manneken Pis –een schaamteloos plassend ventje en het nationaal symbool bij uitstek van onze surrealistische staat- maar is een...
- Place to be(er)
Pita & bier Elk weekend zie je hetzelfde gebeuren: na een avondje uit en het zwelgen van bier kiezen mensen altijd voor junkfood, of dat nu pizza, friet of pita...
- Portret
De abdij van Val-Dieu bevindt zich op het drielandenpunt. De abdij werd door de monniken van Hocht, vlakbij Maastricht, in 1216 opgericht. Volgens de legende was de onbewoonde vallei waarin...
- Portret
“Up to my belly in an early fog”, deze zin uit ‘In the Dutch Mountains’ van The Nits doet me onbewust denken aan de Nederlandse brouwerij Nevel Artisan Ales uit...
- Beer&Food
Vandaag vieren inwoners van de Democratische Republiek Congo dat het land op deze dag in 1960 onafhankelijk werd van België. Ons land had in het verleden één belangrijke kolonie: Congo,...
- Beer&Food
In het hartje van de Kempen, midden de Kasterleese bossen en de rand van de prachtige Netevallei vind je de hoeve van Kempense Geitenkaas Polle. Paul en zijn vrouw Veerle...
- Place to be(er)
Craft Bottle Shop Die ‘*’ Corona heeft niet enkel nadelen … veel viel stil waardoor tijd vrij kwam om (te) veel na te denken. Dat was ook het geval voor...
- Portret
Oude Kriek Jarretels worden verketterd door feministen en aanbeden door mannen. Ze zijn niet alleen een lust voor het oog, ze hebben ook een functie, namelijk om kousen omhoog te...
- Portret
Johan ‘Wanne’ Madalijns Geraakte in de jaren tachtig in de ban van het Belgisch bier tijdens zijn architectuurstudies in Sint-Lukas Brussel. Ondertussen is hij voorzitter van de Zythos-afdeling ‘De Lambikstoempers’...
- Beer&Food
In Mexico zijn fajitas razend populair. Fajitas zijn uiteindelijk niet meer dan kruidige, gebakken reepjes vlees uit de Tex-Mex keuken. Ze worden bereid van varkensvlees, rundvlees of kip en geserveerd...
- News
Weet u nog, de zomer van 2019? Drie hittegolven, het gras dat bruin kleurde, de mussen die dood van het dak vielen, … En wij, die niet wisten waar we...
- Beer&Food
Clam chowder en lobster roll zijn een iconische gerechten aan de Oostkust van de Verenigde Staten. Maar ook aan de Westkust kan je genieten van een enorm aanbod van verse...
- Beer&Food
en Palm Hop Select. De mac and cheese, oftewel macaroni en kaas, is een echte klassieker. Dit gerecht is vooral in de Angelsaksiche landen geliefd als snelle, makkelijke en goedkope...
- Beer&Food
- Portret
- News
- Cultuur
