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Certaines bières disparaissent dans un silence quasi monastique. D’autres reviennent avec fracas, hype et filtres Instagram. Et puis il y a la Berliner Weisse. Un style...
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En ce jour de l’an 323 avant Jésus-Christ, Alexandre le Grand mourait à la cour du roi Nabuchodonosor II à Babylone. Avant sa mort, il passa...
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Les images mystérieuses des 54 cartes du tarot regorgent de symboles. Elles s’infiltrent dans l’inconscient, faisant remonter à la surface des pensées, des émotions et des...
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Brasserie St-Feuillien – Bière de la Semaine Une blonde forte belge brillante et élégante, fruité-épicée avec des accents d’agrumes, une carbonatation vive et une finale sèche....
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En 2026, St.Bernardus souffle ses quatre-vingts bougies. Et pour marquer l’occasion, la brasserie de Watou ne regarde pas vers l’avenir — elle fait le chemin inverse,...
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Quatre générations de savoir-faire, une nouvelle identité visuelle. La Brasserie Dupont annonce le renouvellement des étiquettes de sa gamme Saison — sans toucher à une seule...
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Le premier représentant du style Belgian Strong Blond a été développé par Duvel Moortgat. Il est issu d’une sorte de « bière originelle » : une interprétation belge de...
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La 9ème édition du France Bière Challenge a rendu son verdict. Organisé les 8 et 9 avril 2026 sur le Campus Fermentis dans la Métropole Lilloise,...
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De Lab Fermentazioni – Bière de la Semaine Une Session IPA italienne légère et houblonnée, dominée par des arômes intenses d’agrumes, de pin et de pamplemousse,...
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Aujourd’hui, c’est l’anniversaire du Marquis de Sade. Un nom qui évoque immédiatement les plaisirs interdits, les désirs extrêmes et le côté obscur de l’esprit humain. Le...
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Pour les 25 ans du bar pionnier de la bière artisanale à Rome, Manuele Colonna n’a pas fait les choses à moitié : c’est Cantillon, légende...
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Craft beer : deux mots que l’on retrouve partout aujourd’hui. Dans les festivals de bière, sur les bouteilles, réseaux sociaux et les campagnes marketing. Mais que...
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Les français ont consommés plus de bière que de vin en 2025 en France. C’est la nouvelle qui circule un peu partout en ce moment suite...
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Brouwerijen Palm, De Hoorn & Rodenbach – Bière de la Semaine Un classique belge ambré, net et rafraîchissant, avec du pain grillé, une touche de caramel...
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Societa’ Agricola Pagus – Bière de la Semaine Une Spéciale Belge dorée et subtile, discrète au nez mais équilibrée en bouche, avec une entrée maltée douce...
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Belgian Beer Experts – Bière de la Semaine Une tripel belge élégante et harmonieuse, alliant rondeur maltée, esters fruités raffinés et notes épicées, pour une dégustation...
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En Chine, certaines brasseries proposent des expériences touristiques étonnamment ludiques. L’un des éléments les plus marquants ? Les fameuses « drunken rooms ». Pas un bar,...
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Une triple brassée dans le sud de notre pays. Tout sauf discrète. Quelle explosion de saveurs. Cover © Bart Van der Perre
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Parfois, les styles de bière ne naissent pas d’une vision, mais d’une pure improvisation. La Steam Beer, également connue sous le nom de California Common, en...
- Portrait
Brasserie de Rochehaut – Bière de la Semaine Une IPA de style belge lumineuse et expressive, mariant une base maltée douce à des arômes tropicaux et...
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