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La Ma’riebrasse – Bière de la Semaine Une blonde dorée douce et ronde, portée par un malt suave, des esters fruités et une fraîcheur discrète. Style...
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Aujourd’hui j’ai envie de me prêter au jeu de la boule de cristal pour essayer d’imaginer ce que l’année qui vient de débuter nous apportera en...
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Quel pourrait bien être le point commun entre la brasserie néerlandaise Hertog Jan et la Brasserie Trappiste d’Orval ? À première vue, tout les oppose. Et...
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Birrificio Leumann – Bière de la Semaine Une lager sombre élégante et complexe, construite sur une richesse maltée profonde et une finale sèche et torréfiée. Style...
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À l’heure où nos voisins européens se mettent au sec, je m’interroge sur le réel impact de ce rendez-vous (qui en Belgique a lieu plutôt en...
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Une tripel puissante pour une journée d’hiver. Parfaite pour chasser le froid.
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De Mortselarij – Bière de la Semaine Une Double IPA belge brillante, résineuse et intensément fruitée, avec une présence marquée du houblon. Style : Double IPAOrigine...
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Brouwerij Lindemans – Bière de la Semaine Une kriek traditionnelle nette et expressive, dominée par l’acidité de fermentation spontanée et l’arôme pur des cerises. Idéale pour...
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Biere Demory Paris – Bière de la Semaine Une bière de garde aux accents maltés affirmés, mariant fruits secs, douceur caramélisée et une finale légèrement épicée....
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Un pari osé, mais profondément rafraîchissant À l’heure où les partenariats entre sport et bière se font plus feutrés, plus prudents, parfois même dissimulés derrière le...
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Birrificio La Piazza – Bière de la Semaine Une lager houblonnée moderne, fraîche, expressive et dominée par les agrumes et le houblon. Style : Hoppy LagerOrigine...
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Nous avons tous en tête l’image du Saint Bernard (le chien) qui cour au secours d’un skieur coincé dans la neige, un petit tonneau de brandy...
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Brasserie de la Pleine Lune – Bière de la Semaine Une India Pale Ale d’inspiration anglo-saxonne, expressive et qui mêle houblonnage moderne et base maltée chaleureuse....
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Compacte, crémeuse, à fines bulles, blanche, beige, marron ou même rose ! Quel rôle joue la mousse dans une bière ? En Belgique, on le sait, la mousse...
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Saint-Nicolas a ravi les enfants du pays. Muni de sa grande cape rouge, de sa mitre et accompagnée de son fidèle ami Père Fouettard, il a...
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Un classique du Pays de Waes. Cette bière a remporté une médaille de bronze lors de la dernière édition du Brussels Beer Challenge. Envie d’en découvrir...
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En 1995, alors que la Belgique renforçait sa législation sur l’alcool au volant, une campagne inédite voyait le jour : BOB. Derrière ce prénom devenu icône,...
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Ter Dolen Une délicieuse bière d’hiver réconfortante, à l’alcool et aux épices parfaitement équilibrées. Médaille d’argent au Brussels Beer Challenge 2025. Style : Winter AleOrigine :...
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Birra Baladin Une dessert liquide, une bière qui sent bon Noël et ses plaisirs. Élue meilleure bière italienne en compétition au Brussels Beer Challenge 2025. Style...
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Hoppy Road Une bière riche et réconfortante, élue meilleure bière française en compétition au Brussels Beer Challenge 2025. Style : Russian Imperial StoutOrigine : FranceAlcool :...
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