Artikels
- Cultuur
In China houden brouwerijen er soms verrassend speelse toerervaringen op na. Een van de opvallendste elementen? De zogenaamde ‘drunken rooms’. Geen bar, geen degustatieruimte, maar een architecturale mind game. Stel...
- Portret
Een tripel uit de zuidelijke uithoek van ons land. Allesbehalve bescheiden. Wat een smaakexplosie. Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier! Cover © Bart Van der Perre
...
- News
De internationale biermarkt wordt opnieuw hertekend. En opnieuw zit een Belgische brouwer aan het stuur.Duvel Moortgat neemt Stone Brewing over van het Japanse Sapporo. Opvallend, want Sapporo betaalde nog geen...
- News
AB InBev, in samenwerking met Natuurpunt en WWF, engageert zich voor een nieuw natuurherstelproject in de Getevallei. Zo willen ’s werelds leidende brouwer en de natuurorganisaties Vlaanderen weerbaarder maken tegen...
- News
Met Maisel & Friends Urban IPA heeft de brouwerij uit Bayreuth een merk neergezet dat de geest van de grote stad belichaamt – levendig, veelzijdig en vol creatieve energie. Maisel...
- Portret
Ons wekelijks bier Dag van de Arbeid! Traditioneel een feest- en strijddag van de socialistische, communistische en anarchistische arbeidersbeweging, met roots in de strijd voor de achturige werkdag in de...
- Cultuur
Soms ontstaan bierstijlen niet uit visie, maar uit pure improvisatie. Steam beer, ook bekend als Common, is daar het perfecte voorbeeld van. We zitten eind 19de eeuw, aan de Amerikaanse...
- News, Place to be(er)
Hoe meer zielen, hoe meer vreugde Er zijn van die weekends die je als liefhebber van lambiek al maanden op voorhand in de agenda omcirkelt. De Toer de Geuze is...
- Portret
Deze tripel is gebrouwen in de Oost-Vlaamse heuvels. Dorstig naar meer biernieuws? Klik hier!
...
- News
Geuzestekerij Oud Beersel presenteerde op vrijdag 24 april Oude Geuze Oud Beersel Reborn, een jubileumblend gecreëerd samen met brouwerijen uit tien landen — van Noorwegen tot Chili, van Australië tot...
- News
Alcoholarm en alcoholvrij bier zit stevig in de lift, en dat is ook de brouwers van Brouwerij Chouffe niet ontgaan. In 2024 zette de brouwerij al de toon met Chouffe...
- News
Café In de Verzekering tegen de Grote Dorst, aan het kerkplein van Eizeringen, is al decennialang in binnen- en buitenland vermaard om zijn uitzonderlijke selectie geuzes en lambiekbieren. Voortaan zet het...
- News, Portret
Ons wekelijks bier Onze noorderburen staan aan de vooravond van een verlengd weekend. Maandag is het de verjaardag van koning Willem-Alexander, een officiële feestdag waarop de meeste Nederlanders vrij hebben....
- News
Een bier dat klinkt als werk. En dat is geen toeval. Porter ontstond begin 18de eeuw in Londen en werd al snel het favoriete bier van havenarbeiders, de zogenaamde ‘porters’....
- News
Stop met vergelijken. Begin met begrijpen. Je zit op restaurant. De kaart ligt open. Iemand zegt: “Ik neem wel een bier, ik ben geen wijnmens.”Alsof je moet kiezen. Alsof het één...
- Portret
Vreemdgaan bevalt ons blijkbaar wel. Na een uitstap naar de VS en Nederland trekken we vandaag richting Frankrijk, voor een ontmoeting met een Frans ‘wild dier’. We zetten onze lippen...
- Place to be(er)
Op BierBarrels geldt een eenvoudige regel: wie twijfelt, is te laat. Het merendeel van de bieren verschijnt in beperkte oplage. Op is dus écht op. En ja, dat vertaalt zich...
- News
Minderjarigen (6-17 jaar) in Nederland zien vrijwel geen alcoholreclame. Dat blijkt uit een onderzoek in opdracht van STIVA (Stichting Verantwoorde Alcoholconsumptie), uitgevoerd door Featly Media. In dit onderzoek is gekeken...
- News
Wat gebeurt er als twee onafhankelijke brouwerijen uit totaal verschillende delen van Nederland samen een bier brouwen? Het antwoord: Harbour Slice. Een collab tussen Gulpener Bierbrouwerij en Stadshaven Brouwerij waarin...
- Portret
Ons wekelijks bier Internationale dag van de Boerenstrijd en dan zetten wij graag de strijd tegen Mercosur in de kijker met deze Brazliaanse sweet stout. We kiezen geen kamp, maar...
- Place to be(er)
- Beer&Food
- News
